相信很多朋友也會和我有一樣的顧慮——很喜歡吃油炸食品，但是又忌憚含油量太多，卡路里太高，對身體不好?？諝庹ㄥ伒某霈F(xiàn)就很好地解決了這個困擾，使用空氣炸鍋來烹飪既能讓我們吃到想吃的美食，又不攝入過多的油脂。什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？作為一名家電測評師和美食愛好者，對空氣炸鍋測評自然是少不了的，以下是我測評過的部分產(chǎn)品，總結(jié)測評結(jié)果用一句話表達，那就是要購買專業(yè)實力強、安全專業(yè)無毒無害、做工好品質(zhì)好的空氣炸鍋。

空氣炸鍋越來越流行，幾乎是每個美食博主的必備廚房用具，這到底是空氣炸鍋真有神奇之處，還是美食博主為了博眼球的夸大效果呢？空氣炸鍋具有哪些優(yōu)點呢？

1、更健康，低油脂，甚至不需加油也能做出美味的食物?？諝庹ㄥ伒膬?yōu)勢就是用高溫吸收食物本身的油脂和水分，吃進體內(nèi)的部分就是屬于少油的，比較健康。

2、操作便捷，省時省力，不用像傳統(tǒng)的油炸食物流程那么繁瑣、費事。網(wǎng)在短短的20-30分鐘，就能夠吃到美味的佳肴，節(jié)省時間和資源，是現(xiàn)代快節(jié)奏生活人群的菜。

3、清洗方便，有不沾涂層。空氣炸鍋都有不粘涂層，再加上烹飪過程本身也沒有太多油污，取出內(nèi)膽即可快速清洗干凈。

4、空氣炸鍋省油且口味好，與傳統(tǒng)油炸相比口感更好、更美味?？諝庹ㄥ佔龀鰜淼氖澄铮驗楸葌鹘y(tǒng)油炸的食物用油更少，所以也沒有傳統(tǒng)油炸食物那種油膩感，比油炸食物更美味。

5、功能豐富可定時，無需長時間待在廚房時時守候。功能齊全，各種各樣美食都能做，稱之為“萬物皆可空氣炸”，健康低脂，實現(xiàn)美食自由。省時省力，無需預熱，一鍵菜單即可靜待美食，與普通做飯方式相比起來可以省下近一半的時間。

空氣炸鍋已經(jīng)成為家家戶戶必不可少的廚房用品，不管是美食博主，還是廚房小白，空氣炸鍋都是制作食物的絕佳拍檔。市面上空氣炸鍋的品牌數(shù)不勝數(shù)，有很多材質(zhì)差、做工品質(zhì)差，有異味什么可能有有害材質(zhì)的產(chǎn)品，那什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？如何，是很多買家在選購時比較關(guān)心的問題。為大家解答“什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？”這個問題之前，先給大家分享一些選購攻略和技巧，幫助大家能夠買到心儀的空氣炸鍋！

1、優(yōu)選專業(yè)品牌

一定要選擇有技術(shù)研發(fā)實力的專業(yè)品牌，對發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準度等核心性能進行調(diào)教，專業(yè)的事就應該交給專業(yè)的人來辦，空氣炸鍋也是這樣，且專業(yè)品牌的選材用料能夠經(jīng)過多項食品級檢測報告。

2、優(yōu)選不銹鋼發(fā)熱管

建議優(yōu)先選擇不銹鋼發(fā)熱管，不銹鋼發(fā)熱管具有發(fā)熱效率高，發(fā)熱持久穩(wěn)定，抗衰老性強的優(yōu)點；而光波管成本低，發(fā)熱效率較快，但長期使用加熱衰減度高；普通金屬發(fā)熱管則發(fā)熱效率慢。

3、優(yōu)選360°加熱方式

優(yōu)先選擇360°熱風循環(huán)加熱的產(chǎn)品，導流效率和升溫速度塊、加熱更均勻、溫控更精準。

4、功率選擇要適中

盡量選擇功率在1500W左右并且功率與容量的配比科學的產(chǎn)品，容量大功率太小的發(fā)熱效率慢、烤不熟且慢；容量小功率大的容易烤焦，不利于控制溫度。

5、要有兒童鎖功能

不管家里有沒有小孩子，都建議選擇有兒童鎖的空氣炸鍋，孩子不容易隨意開合，很多時候在廚房比較忙碌，兒童鎖很大程度上能避免大人和小孩被燙傷。

6、隔熱性也很重要

選擇抽拉斷電、采用厚度高材質(zhì)、有防燙手柄設(shè)計的炸鍋，大大降低燙傷的風險。

什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？通過上面的選購技巧，相信大家對于怎么選購應該心里有數(shù)了，如果覺得選購還有困難的話，下面來推薦五款高性價比的產(chǎn)品，既有高顏值便攜的，也有性能強悍做工安全的，有適合廚房小白的，能充分滿足大家的各類需求。

第一款：宮菱FXGONNE空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：“安全性能”技術(shù)之王，權(quán)威機構(gòu)推薦最“安全”家電品牌！

什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？宮菱是有一席之地的。宮菱是這些年躥紅的主打“安全”性能的技術(shù)品牌，同時也是常出口歐美市場的專業(yè)老牌，有歐盟等國家認證，與美的、格力等高端系列齊名，可見大家對安全飲食非常關(guān)注！很多品牌把安全當質(zhì)檢流程，把精力放在智能化、多功能上，而他們家把安全形成研發(fā)體系！砍掉多余花哨的功能，只為死磕“安全”與性能技術(shù)，以及耐用的品質(zhì)，實現(xiàn)遠高同行的加熱效率與溫感均勻性，同時多項安全檢測數(shù)據(jù)國內(nèi)最優(yōu)，可以更放心安全的食用。

宮菱被500多位專業(yè)測評師、以及國內(nèi)、歐美第三方權(quán)威檢測機構(gòu)推薦的最“安全”家電品牌！宮菱幾乎從不做廣告，也不花錢找明星代言，單純靠著專業(yè)博主、重度用戶的有口皆碑。這幾年一直在中高端銷量及口碑排名第一！

宮菱團隊堅稱：“宮菱不允許有任何一例隱患！不允許對不起消費者！安全絕對不是一個標準而已，它是一種信念”，需要我們死磕和專注這個方向，傾注所有精力和心血，安全標準絕對不能應付了事！類似的語錄還有很多在網(wǎng)上流傳（如下圖）

宮菱早年主要專注于B2B“安全”家電業(yè)務(wù)，主要為知名家電品牌、大型會展，商超、酒店與餐飲企業(yè)提供嵌入式或一體化的家電“安全”性能技術(shù)解決方案！對家電的研發(fā)、設(shè)計、品控、材料與技術(shù)有著豐富經(jīng)驗沉淀！家電行業(yè)魚龍混雜，諸多品牌為了打價格戰(zhàn)，犧牲品質(zhì)、偷工減料普遍存在，諸多大牌安全隱患連連！性能與耐用性越來越差，甚至想方設(shè)法繞過安檢，哪怕大品牌也都把“安全”僅僅當一個質(zhì)檢流程罷了！存在很多隱患。

為了做到“安全”的高性能，宮菱在產(chǎn)品功能、智能化上持續(xù)做減法，死磕性能與安全技術(shù)，一款產(chǎn)品死磕三四年，升級20多次，優(yōu)化100多個性能細節(jié)！只為達到更高級別的安全無毒！且加熱效率快、加熱均勻、穩(wěn)定性強、衰減度低！在諸多安全事故與隱患中，針對家用家電最常見的25種安全隱患進行定向、持續(xù)的研究，并形成有效的安全升級方案，大幅度降低安全隱患的可能性。

第二款：夏新（Amoi）KS-068空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：高顏值有質(zhì)感

夏新（Amoi）曾經(jīng)以做手機出名，現(xiàn)如今也推出了空氣炸鍋，這款KS-068空氣炸鍋顏值出眾，簡潔的素色外觀，簡約有質(zhì)感，放在廚房也蠻吸睛的。它配有可視化的窗口，可以查看食物的烹飪進度，隨時調(diào)整，減少翻車的幾率，也方便拍照，就是這個視窗有點過小了。

這款空氣炸鍋頂部的按鈕使用起來還是蠻舒服的，沒有特別難扭動，而且在頂部，不用彎腰或者半蹲使用。但加熱的效率偏低，光是到達額定溫度就要五分多鐘（優(yōu)秀的牌子基本不到2分鐘就能到200℃左右），食物半天都不熟，急性子的人不建議考慮這一款，而且初次使用的使用有很刺鼻的塑料味，烤出來的食物容易焦，溫控精準度、加熱均勻度等表現(xiàn)不太好，需要進一步優(yōu)化。

它配有八大菜單，在頂部標有具體的溫度和時間，但因為沒有觸摸屏，要自己使用按鈕挑時間和溫度，不是特別直觀。

第三款：利仁KZ-D5031空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：可視化、可預約

什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？利仁是國產(chǎn)的家電品牌，利仁KZ-D5031這款空氣炸鍋主打的是性價比，外觀設(shè)計也很有辨識度，奶白色機身搭配金色裝飾的圓形造型，配有6.9英寸的可視大窗口，可隨時查看食物狀態(tài)，還有頂置式彩色大屏。

這款空氣炸鍋的加熱效率是可以的，但實測加熱均勻度不足，經(jīng)常會有食物部分夾生部分過熟的情況出現(xiàn)，實測烤紅薯，烤出來紅薯兩頭是熟的，但中間是一副不知生熟的狀態(tài)，溫度控制也不精準，隔熱防燙一般，把手經(jīng)常燙手，使用的時候還有輕微異味。

這款空氣炸鍋頂部預設(shè)有8種菜單，豐富度中規(guī)中矩吧，但日常經(jīng)常烹飪的肉、蔬菜都有。而且有24h預約定時功能，可以隨時定時制作美食。

第四款：九陽KL60-VF506空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：菜單豐富、配件齊全

什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？九陽起源于山東，這款空氣炸鍋外觀顏值高，采用復古綠搭配金邊，整體看起來大氣有質(zhì)感。正面搭載了電子觸控彩屏，操作還算便捷。它的配件齊全度是可以的，提供有主機、炸籃、濾油架、說明書等，搭配一體式的把手，和后置散熱孔。

這款空氣炸鍋的推拉開合感受是可以的，但在實際使用中，加熱的效率偏低，需要有等待美食的耐心，溫度控制也不精準，和官方給的溫度相比在二三十度左右浮動，加熱均勻度不足，食物會有烤焦的情況，有時內(nèi)部能看到還沒烤熟。它把手較燙手隔熱一般，有很明顯的塑料刺鼻味道。

這款空氣炸鍋電子菜譜是有11款菜單，頂部還有20款菜單可以參考，品類基本是覆蓋了日常會用到了，很適合廚房小白使用。

第五款：BRUNO BZK-KZ08空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：大容量、可機洗

什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？BRUNO是日本創(chuàng)造國際株式會社旗下自創(chuàng)品牌，BRUNO BZK-KZ08這款空氣炸鍋沒有選用觸屏操作，使用是機械旋鈕，需要自己調(diào)節(jié)溫度和時間，配有可視窗和節(jié)能護燈，可以隨時觀察食物的變化情況，另外容量5L能滿足大部分家庭使用。

就實測而言，這款機器的加熱效率是可以的，但是更多是依靠堆砌大功率，然而溫控精準度差，實際測得溫度會比設(shè)定溫度最多可高四十多度！這屬于這個價位段比較夸張的數(shù)據(jù)了，烤了幾種食材翻車率挺高的。加熱均勻度也表現(xiàn)不佳，實際使用中烤出來的食物經(jīng)常有上面生下面焦的情況。使用的時候還有非常明顯刺鼻的塑料味。

它的這款空氣炸鍋炸籃采用的是不沾涂層炸籃，炸籃是可以拆卸下來的，比較方便清洗，另外也支持洗碗機清洗。

什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？以上向大家科普了空氣炸鍋選購技巧，推薦了5款高性價比產(chǎn)品。作為資深家電測評師，測評過眾多空氣炸鍋，建議大家在選購空氣炸鍋的時候第一條一定是關(guān)注專業(yè)性和安全性，購買專業(yè)優(yōu)化到位，性能強悍健康無毒的空氣炸鍋，遠離那些材質(zhì)不佳有安全隱患，以及可能有有毒材質(zhì)的產(chǎn)品。