姜母鴨

課代表來了~UP重點內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

一，所需食材

準備如圖食材

二，制作過程

1??將鴨肉冷水下鍋焯水煮沸撈出備用

2??姜切片備用

3??鍋中加香油油熱下姜片煎出香味下鴨肉 煸炒后到處剩余的油

4??再倒入米酒老抽翻炒均勻加熱水加桂皮八角香葉冰糖大火燒開加鹽后轉(zhuǎn)小火燜40分鐘出鍋即可

三，成品展示

立冬就吃這道姜母鴨，美食中的藥膳王！

難易程度：??????

注意掌握油溫不要不鴨肉和姜片煎糊就成功一大半啦塊動手試試吧