要說現(xiàn)在廚房電器的當(dāng)紅炸子雞非空氣炸鍋莫屬了，空氣炸鍋利用高速空氣循環(huán)技術(shù)可以做出比油炸食品脂量降低高達(dá)80%的美味，口感跟現(xiàn)炸食品的酥脆，受到了無數(shù)家庭的青睞。喜歡油炸食品的我入手了大宇小食光空氣炸鍋。它無煙、小巧、低噪、自主精準(zhǔn)調(diào)溫控溫、還能可視烹飪，看著美味由生變熟的過程還是蠻有成就感的。自從有了空氣炸鍋像我這樣的廚房小白也能隨時(shí)隨地享受輕奢小食光啦。

大宇DAEWOO 小食光可視化智能空氣炸鍋奶油白搭配黑色的經(jīng)典配色，素樸中又不失格調(diào)，整體看起來干凈大氣。小巧易于移動(dòng)的機(jī)身、透明可視的炸籃、NTC精準(zhǔn)控溫、自主調(diào)溫定時(shí)、一鍵保溫、分離式濾油架、1400W瞬熱升溫高效制作美食、可拆洗烤架方便設(shè)計(jì)，真是讓我這個(gè)廚房小白一下如得神器哈。

小食光炸鍋主機(jī)，整個(gè)尺寸只有 323*240*317mm，不會(huì)占據(jù)廚房的太大空間。機(jī)身整體也不算重方便移動(dòng)。烤箱容量確有3.5L，整個(gè)容量對(duì)于做一頓豐富的美味拼是沒有問題的，三口之家的美味小食光絕對(duì)勝任。

高品質(zhì)輕奢控制面板，更與我的簡約廚房美學(xué)一致。觸控屏設(shè)計(jì)，通過按鍵進(jìn)行預(yù)約、功能選擇。10大預(yù)設(shè)好的菜單，動(dòng)動(dòng)手指一鍵搞定，這是喜歡美食確又不擅長溫控把握的廚房小白的天菜。空氣炸鍋的智能設(shè)定，讓每個(gè)人都可以成為美食家。如果需要自定義食材烹飪，通過手動(dòng)進(jìn)行調(diào)節(jié)溫度和時(shí)間設(shè)定，操作起來簡單方便。

烤藍(lán)是空氣炸鍋的標(biāo)配，除此之外，還配備了可拆卸的烤架。烤架的存在利于食材在空氣炸鍋中油脂分離，表層的不沾涂層方便清潔。

與傳統(tǒng)空氣炸鍋相比較，這款大宇小食光炸鍋?zhàn)畲蟮膮^(qū)別，就是烤箱的耐高溫玻璃外罩設(shè)計(jì)，使食物制作過程完全透明可視化，能夠清楚看到食物的從生到熟的過程，從而隨時(shí)可以主動(dòng)介入把控火候，這對(duì)于空氣炸鍋食品來說其實(shí)是至關(guān)重要的一環(huán)，因?yàn)榕偃ナ巢钠焚|(zhì)、調(diào)料搭配等等其它因素，火候是最為關(guān)鍵的一環(huán)，很多人使用炸鍋失敗正因?yàn)橛诖?。尤其是做菜新手，如果使用的是傳統(tǒng)炸鍋，只能一遍一遍的打開抽屜看食物熟了沒，效率十分低下，還有燙傷危險(xiǎn)，而可視化設(shè)計(jì)就把這問題徹底解決，讓作家能實(shí)時(shí)看到食物的烤炸變化，菜鳥小白能迅速成為大師哦~

介紹了這么多我已經(jīng)迫不及待的想要施展廚藝?yán)?。首先做我家小朋友最喜歡吃的雞翅。

奧爾良烤翅

在買空氣炸鍋前，烤雞排和雞翅都是我家烤箱承包，但是預(yù)熱+烤制，一般需要30-40min；空氣炸鍋預(yù)熱快加熱也快，20min就搞定，家里小朋友終于不用等的跳腳了！

奧爾良烤雞翅是小朋友的最愛，制作方法比較簡單，有手就會(huì)做的那種：準(zhǔn)備好雞翅，放入姜片，倒入醬油、料酒、蠔油和奧爾狼烤翅調(diào)料抓勻，腌制2小時(shí)左右，挑出姜片，放入空氣炸鍋中選擇雞翅菜單即可。

經(jīng)過等待奧爾良雞翅出鍋啦，十分有賣相哦，味道更是跟某德基的味道相差無幾。能烤出這么嫩的雞翅得益于內(nèi)腔3D熱循環(huán)，熱量利用率高，預(yù)熱快，能加倍高效快捷出成果。而且不得不說，預(yù)設(shè)菜單智能把握火候，NTC控溫的十分精準(zhǔn)?？纯催@金黃的表皮顏色多均勻，雞肉還鮮嫩多汁，吃一口不僅會(huì)贊嘆哇歐的那種好吃哦。

烤金針菇

做法依舊簡單：鋪上一層粉絲，將金針菇分成小朵，倒入準(zhǔn)備好的料汁：蒜末、耗油、白糖、醬油、燒烤料（喜歡吃辣的一定要放辣椒面，因?yàn)槲壹矣行∨笥阉圆荒艹岳保┝苌蠠嵊图ぐl(fā)出蒜香味。料汁灑在金針菇的表層就好。180度10分鐘金針菇就做好啦，吃之前撒上點(diǎn)小蔥花，有白芝麻的也可以撒上。味道，嗯，就很不錯(cuò)。

自從用空氣炸鍋稍微施展了一下廚藝之后，得到了家人的一致稱贊，我對(duì)自己的廚藝信心爆棚。有了空氣炸鍋的加持，沒有什么食材是我做不好吃的了。要給提高生活幸福感的廚房電器做個(gè)排名，空氣炸鍋第二的話，我是想不到誰能當(dāng)?shù)谝涣恕?/p>

總結(jié)：毋庸置疑，空氣炸鍋確實(shí)不用一滴油能做出油炸食品的口感，3.5L大容量，滿足一家人用餐沒壓力。超大面積可視窗，隨時(shí)掌握烹飪食品的生熟程度，避免翻車，減少浪費(fèi)。觸屏面板，觸控靈敏且智能，10種預(yù)設(shè)菜單溫控精準(zhǔn)。時(shí)間溫度任意調(diào)節(jié)，根據(jù)烹飪食材定時(shí)。1400W瞬熱高效節(jié)省時(shí)間，現(xiàn)代快節(jié)奏生活必需的啊。

空氣炸鍋還能做出什么美食？歡迎留言討論。