多“石”齋

? ? ? ?地鐵到北碚的時候幾乎正好中午十二點整，但我決定先不去吃飯，而是一意孤行地趕往離北碚地鐵站不遠的老舍故居，老舍自命名此處為“多鼠齋”。

? ? ? ? 然而人生不如意十之八九，當我興沖沖地邁進老舍故居洞開的大門時，一道敞開的鐵圍擋和一臺骯臟的水泥攪拌機赫然出現(xiàn)在眼前。而從里面的施工狼藉來看，此處應(yīng)該被稱為多石齋。

? ? ? ?據(jù)鐵皮圍擋上的公告，老舍故居面臨嚴重的地質(zhì)災(zāi)害風險，所以必須整修。那看來老舍運氣還是挺好的，逃過日機轟炸，躲過鼠疫，連他可能從沒有發(fā)覺過的“地質(zhì)災(zāi)害”也從沒有發(fā)生在他頭上。而且看落款日期是2021年4月29日，倘若老舍故居的管理人員不是打算將地質(zhì)災(zāi)害整治工程作為副業(yè)開展的話，那想必這地質(zhì)災(zāi)害是很嚴重了，要不怎么會在近11個月后還沒整修好呢。黯然退出多“石”齋以后我打量了一下故居周圍，似乎老舍故居的影響從沒有越過包圍著它的圍墻，圍墻外側(cè)倒是有一個“多鼠齋”文化培訓班的燈箱廣告，但雙減政策下，這點圍墻外面的影響怕也是煙消云散了。

? ? ? ? 好吧，我認為休怪現(xiàn)今是黃鐘毀棄，也莫怪歷史文化是酒香也怕巷子深，因為不像沈從文為湘西留下讓后人（的旅游業(yè)）受益至今的《邊城》，老舍好像并未為重慶留下這類優(yōu)美積極和受益良久的作品。不信？請看看《不成問題的問題》和《鼓書藝人》…

北碚飲食

? ? ? ? 好吧，我就不在老舍關(guān)于重慶的創(chuàng)作過多展開了，畢竟老舍自己都說過不填飽肚子哪談什么文化！現(xiàn)在的當務(wù)之急是吃飯。在四處略微游蕩了一會，路過了好幾家鋪面面積不比奶茶店大多少的小面館，顧客不止是盈門，還擠到了人行道上。每位吃面的食客都占著兩張高腳塑料凳，一張坐人一張擺盛小面的海碗。

? ? ? ?然而我對小面興趣不大，而且總覺得在人行道大庭廣眾之下吃面有如當眾表演小品《吃面條》，我演不好也不想演小品，遂不打算加入當眾吃面的行列。再次環(huán)視四周，見一老舊燒菜小店名曰“夫妻餐館”，遂闊步而入。

? ? ? ?夫妻餐館確實實至名歸，有夫妻二人在門口輪流吆喝，點菜則是指著黑板上手寫的菜單，著實古樸。

? ? ? ? 點了一份紅燒肥腸和老豆花，共計26元，肥腸味道太一般，然而老豆花口感真的不錯，軟糯有彈性，雖然蘸水是又香又辣，可蘸過水的豆花吃著仍有回甘。所以突然覺得豆腐腦咸甜派爭真可休矣，畢竟像我這樣堅定的第三派-辣派也會為帶甜味的豆花而傾倒，模糊了派別立場呢！

? ? 這里多說幾句，北碚周圍的區(qū)縣中，合川有合川桃片合川肉片，壁山有來鳳魚，就連沙坪壩區(qū)都有可與南山泉水雞一爭高下的歌樂山辣子雞，然而我從來沒聽說過北碚有什么特色菜。不過街上的抄手館子倒是真的多。

（未完待續(xù)）