百茶幫帶你了解美國的飲茶文化
茶起源于中國的巴蜀地區(qū),早在幾千年之前我國就已經(jīng)開始將茶作為一種飲品,隨著時代的發(fā)展,茶、瓷器、絲綢通過繁華的絲綢之路銷往世界各地,茶也成為世界三大飲品之一,而因為地域風俗的不同茶在不同的國家也誕生了不同的習俗文化,下面帶大家看一下大洋彼岸的美國茶飲風俗。
美國飲茶的歷史源于17世紀末,歐洲大量移民涌入美洲新大陸,茶葉跟隨歐洲人來到了這片大陸,隨后茶以其獨特的口感逐漸成為當?shù)刈盍餍械娘嬃?。舉一個例子,美國人民為了抗議英國征收高額紅茶稅,在1773年將停泊在波士頓港的英籍船上所有的茶葉箱全部投入港灣內(nèi),這個事件也被稱為“獨立戰(zhàn)爭導火索”。
美國獨立戰(zhàn)爭后,特意派遣商船遠渡重洋首次來到中國,運回茶葉、瓷器、絲綢等物資,極大的推動了飲茶風尚的興起與飲茶文化的發(fā)展。在20世紀之前,美國以武夷茶和綠茶為主,20世紀后紅茶銷量巨增,占據(jù)了絕大部分市場。
美國人在飲茶方式上主要有袋泡茶和冰茶兩種方式,袋泡茶是源自紐約的一位茶葉批發(fā)商,當時這位商人將茶的樣本放人絹布袋中準備帶給客戶,有一位餐廳的賓客無意間將這個絹布袋裝進了盛有熱水的茶壺里,袋茶由此就這樣誕生了。
美國雖然說跟英國一脈相承,英國人喜歡喝熱紅茶,但美國人在飲茶上偏愛于冰茶,尤愛再冰紅茶之中添加檸檬。冰茶飲用起來省時方便,又是一種不含酒精低熱量的飲料,對比于咖啡、可可等飲品冰茶更顯的健康,同時還可以根據(jù)個人不同的口味還可以調制出不同風味的冰茶。因此,冰茶在美國成為非常受歡迎的飲料。
冰茶還受到很多運動員的推崇,既可解渴,又有益于精力恢復與保持體形健美,在緊張、勞累的運動之后,喝上一杯可口的冰茶,頓覺疲勞盡消,精神為之一振。
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