做水果店生意的經(jīng)驗(yàn)有哪些,新手怎樣做水果店生意
這里是水果店同行老板圈子,第606次分享,持續(xù)分享干貨,幫助新手入門(mén)。
1、水果可以嘗試打包出售
打包可以引導(dǎo)消費(fèi),打包起來(lái)陌生顧客都擔(dān)心里面是壞的,這就要時(shí)刻注意打包起來(lái)的果品品質(zhì),保證出去的都是好的,慢慢顧客習(xí)慣了就隨手拿了。預(yù)包裝的水果會(huì)有壞的,賣(mài)的時(shí)候裝到袋子的時(shí)候也要前后大致喵一眼看一下,有壞的要及時(shí)幫客人拿出來(lái)。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、水果店主要還是靠老客
水果店開(kāi)的久了,當(dāng)?shù)厣岬贸运幕径荚谧约旱娜豪锘蚺笥讶Γ缓笳业胶玫呢浽?,老店就很有?yōu)勢(shì)了,不缺客戶不缺貨源,走貨也快。做好服務(wù)和產(chǎn)品,把水果店的口碑做好,讓越來(lái)越多的顧客認(rèn)可水果店,認(rèn)可水果店的老板,比其他任何技巧都強(qiáng)。
但是這些口碑的積累不是一朝一夕能夠做好,需要一段漫長(zhǎng)的過(guò)程,所以開(kāi)水果店不是掙快錢(qián)的行業(yè),需要慢慢的去沉淀打磨。更多開(kāi)水果店干貨經(jīng)驗(yàn)分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、線上線下一起做
現(xiàn)在做純實(shí)體,不去做線上,水果店一定跟不上時(shí)代的步伐,一定會(huì)被市場(chǎng)所淘汰,平時(shí)店里面多做一些引流到線上的活動(dòng)。顧客是養(yǎng)出來(lái)的,加上之后平時(shí)多發(fā)朋友圈,去進(jìn)貨視頻,自己試吃小視頻,打折特價(jià)促銷(xiāo),比較誘人的圖片,讓人舒服的文案都可以發(fā),這些內(nèi)容發(fā)多了,有需求的顧客看到就會(huì)來(lái)購(gòu)買(mǎi)。
4、積壓貨要低價(jià)出掉
對(duì)于一些滯銷(xiāo)的水果,或者說(shuō)一些快壞即將損耗的水果,千萬(wàn)要當(dāng)斷則斷,大幅降價(jià)銷(xiāo)售出去,成本價(jià)或者微利賣(mài)出去。如果還持續(xù)掛著高價(jià)賣(mài),堆放的庫(kù)存就一直在損耗,損耗的都是水果的成本。
水果店售賣(mài)的水果都會(huì)有好幾個(gè)價(jià)格,同一種水果,隨著市場(chǎng)或者質(zhì)量好壞經(jīng)常會(huì)調(diào)價(jià)格是很正常的,這也是水果店做分級(jí)銷(xiāo)售的原因,不這樣區(qū)別定價(jià),有高有低價(jià)格的賣(mài),那么就會(huì)加大損耗。