沒了煙火氣，人生就是一段孤獨的旅程。陽了也別怕！疫情期間建議多吃這6種食物，提高免疫力，助力康復，快快收藏吧！

陽了也不要害怕?lián)模摮猿栽摵群?，把心態(tài)放寬，最近身邊的朋友幾乎都陽了，各種癥狀都有所不同，免疫力是人體重要的防御病毒的機制，想要身體好提高免疫力很重要！除了平時多運動，飲食上也要多補充身體所需的營養(yǎng)元素，幫大家整理了6種提高免疫力的食物，特殊時期一起吃出好體質(zhì)

第一秋葵（清除細菌）：推薦食譜蒜蓉秋葵

給肉都不換的蒜蓉秋葵，蒜香濃郁 做法簡單

食材：秋葵200克，蒜末適量，彩椒（點綴），鹽3克，生抽2勺，白砂糖1勺，食用油適量

做法：

1、秋葵洗凈，去蒂，擺放好，在為你盤子里，美的蒸鍋蒸6分鐘

2、大蒜切末，彩椒切小丁備用，容器里依次放入鹽，生抽和白糖攪拌均勻備用

3、熱鍋燒油，油熱后澆在調(diào)制好的醬料里，把醬料澆在蒸熟的秋葵上即可食用，超級簡單，幾步搞定，快來抄作業(yè)！小白也能輕松搞定。

第二西紅柿（修復細胞）：推薦食譜西紅柿雞蛋

材料：西紅柿一個，水豆腐或者是內(nèi)酯豆腐120克，雞蛋一個，蔥花適量，調(diào)料就用到了鹽和蒸魚豉油（豉油是這道菜好吃的關鍵）

做法：

1，西紅柿切小塊，雞蛋打均勻，豆腐切小一點的方塊，蔥花切小段

2，鍋燒熱，放入菜籽油（油首先一次性到位可以多放些，之后就不需要再加油了），燒熱，放入雞蛋，等它有點凝固又有點液態(tài)的狀態(tài)時撈出放入碗中

3，放入西紅柿，大火炒至西紅柿變的稍微出汁，放入適量鹽繼續(xù)翻炒，再放入切好的豆腐?。ㄗ⒁夥湃攵垢蟪吹臅r候從鍋底往上翻拌菜，可以保證豆腐的完整性，不要太用力）繼續(xù)翻炒，放入適量蒸魚豉油，再放入炒好的雞蛋翻拌

4，撒上蔥花翻拌一下即可開吃啦~這道菜好吃的關鍵主要是油比平時炒菜要多一些，炒西紅柿的時候用大火炒，可以很快出汁，西紅柿又可以成型，蒸魚豉油是點睛之筆。

第三雞蛋（補充營養(yǎng)）：推薦食譜紅燒雞蛋

雞蛋雖然營養(yǎng)豐富，但是煮蛋、煎蛋吃多了會膩的吧！換個花樣做一盤紅燒雞蛋，味道鮮美還非常入味兒。據(jù)說一個人一天吃一顆雞蛋就足夠了，這道菜唯一的缺點就是容易吃多，要注意控制一下

食材：雞蛋3個，食用油1勺，蔥1段， 蒜適量 ，鹽1克 ，老抽少許 ，糖少許

做法：

1、煎雞蛋，強烈推薦用不粘鍋，可以少放點油，畢竟油吃多了容易發(fā)胖。

2、每個煎蛋切四塊，你要切八塊或者吃整個兒的，我也沒意見。個人感覺煎蛋切開煮更容易入味，您隨喜吧。

3、炒鍋倒少許油，一丟丟就行，放入蔥、蒜炒香。放入雞蛋。

4、加少許水、鹽、老抽、糖，煮吧。煮至鍋里的湯汁快干時就關火，雞蛋很入味。

5、這邊加糖純粹是為了提鮮，一點點就行，不必太多，吃出甜味兒來就不對了嗷！你也可以不加糖，反正我感覺會少一點風味。

第四魚肉（補充蛋白）：推薦食譜糖醋菊花魚

還有一個多月就要過春節(jié)啦，過年期間免不了要宴請親戚好友，今天做一道“糖醋菊花魚” 過年期間可以露一手，寓意也不錯。非常適合和親人及朋友一起吃。

食材：草魚 蔥 姜

做法：

1、準備草魚（菜市場買的半條草魚，2斤多）直接殺好回去洗凈后，取出魚肉，去除襠部魚骨

2、把魚肉切6厘米的均等小塊，橫切薄片，改刀豎切細條，不要切破魚片，刀紋橫豎呈十字，姜切片，蔥適量

3、切好的魚肉用清水再稍微清洗下，把洗好的魚肉瀝干水分，用鹽、蔥姜料酒胡椒粉腌制15分鐘

4、把腌制好的魚塊，都均勻的拍上淀粉，抖掉多余的粉，下油溫6.7成鍋中炸制定型撈出控油

5、把炸好的魚肉再一次油鍋復炸一遍撈起控油

6、準備調(diào)料汁：起鍋熱油，加入番茄醬、白糖、白醋，少量鹽巴和一些清水燒沸后溝薄芡淋魚塊上。

第五蘑菇（保護免疫）：推薦食譜家常炒蘑菇

食材：蘑菇 兩人份、五花肉 適量、蒜苗或韭菜 4-6根左右、大蒜 3-4瓣、油 1-2勺、蠔油 1-2勺、鹽 少許、喜歡吃辣的小伙伴可以適當放點小米辣

做法：

1.蘑菇洗凈撕成條狀，韭菜切成段，五花肉切片，大蒜拍扁切碎；

2.鍋燒熱后放入適量油，加入大蒜炒香，加入五花肉炒出豬油，注意不要炒糊?

3.加入蘑菇翻炒均勻，注意炒蘑菇會出水~

4.蘑菇大約炒4-5分鐘，加入韭菜翻炒1-2分鐘，加入鹽、蠔油等調(diào)味；這真的是一道簡單快手的家常菜，韭菜很好的掩蓋了菌菇的異味。

第六西蘭花（提高免疫）：推薦食譜雜菜燴西蘭花

食材：西蘭花/干木耳/干香菇

調(diào)料：鹽/糖適量，生抽醬油兩勺/醋半勺/蠔油一勺/老抽半勺/芡粉一勺/泡香菇的水一小碗/黑胡椒一小勺/蒜六七瓣切末/小米辣一個切圈/香菜六七根（可放可不放，我家的要壞了必須放）

做法：

1、西蘭花??等水燒開后，加鹽和香油后再下鍋，煮開就撈出。再把泡發(fā)的木耳和香菇焯水煮五分鐘，起鍋瀝干水分。

2、把上述所有調(diào)料，除了蒜末/小米辣/香菜末，全部調(diào)到泡的香菇水里。

3、起鍋燒油，下小米辣和蒜末，炒香后下西蘭花/木耳和香菇，炒勻后下料汁兒，下香菜末。就起鍋！?。?/p>

致力于用最簡單的食材，為您分享最可口的佳肴，以上分享的6種食物的做法，大家都學會了嗎，學會了在家試著做一下吧，！歡迎點贊，關注，轉(zhuǎn)發(fā)和收藏，感謝您的支持！我們下期再見。