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【椰子凍】有些錢(qián)就不該給餐廳賺!

2022-08-19 14:50 作者:芝芝小吃貨  | 我要投稿

你的專(zhuān)業(yè)課代表!


自制椰子凍??????



一.材料


二.制作方法

?
00:30
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(一.)做法

1.椰子頂部打薄后用刀背開(kāi)蓋


2.椰子水過(guò)濾后加入椰漿、淡奶油攪拌均勻后備用


3.吉利丁片放入冷水中浸泡5分鐘


4.起鍋開(kāi)小火倒入牛奶,加入糖攪拌均勻至牛奶表面微微起小泡,然后關(guān)火放入泡軟的吉利丁攪勻


5.攪勻后倒入先前調(diào)好的椰子水中攪合均勻后過(guò)濾到椰子殼中,然后蓋上保鮮膜放進(jìn)冰箱冷藏


(二.)效果展示??


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