【椰子凍】有些錢(qián)就不該給餐廳賺！
你的專(zhuān)業(yè)課代表！
自制椰子凍??????
一.材料
二.制作方法
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00:30
?（一.）做法
1.椰子頂部打薄后用刀背開(kāi)蓋
2.椰子水過(guò)濾后加入椰漿、淡奶油攪拌均勻后備用
3.吉利丁片放入冷水中浸泡5分鐘
4.起鍋開(kāi)小火倒入牛奶，加入糖攪拌均勻至牛奶表面微微起小泡，然后關(guān)火放入泡軟的吉利丁攪勻
5.攪勻后倒入先前調(diào)好的椰子水中攪合均勻后過(guò)濾到椰子殼中，然后蓋上保鮮膜放進(jìn)冰箱冷藏
（二.）效果展示??
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