青草鰱鳙是我國的四大家魚，而誰能想到四大家魚之一的青魚，竟然在民間還有鬼魚、索命魚的稱呼。

青魚，中國特有魚類，分布在我國大部分的寬廣水域。它和草魚、鰱魚、鳙魚并稱為四大家魚，但與其他三種魚相比，青魚體型巨大，堪稱巨無霸。根據(jù)現(xiàn)有資料，最大的青魚重達(dá)114公斤，幾乎和一頭家豬體重相當(dāng)，而普通的青魚體重往往也有幾十斤。

因為肉質(zhì)鮮美，青魚作為食用魚也頗受歡迎，可在一些地區(qū)，竟有“鬼魚”“索命魚”的叫法，是不是很讓人奇怪，一條普普通通的魚是怎么和鬼神扯上關(guān)系的？

一、養(yǎng)殖的青魚數(shù)量少

縱觀市場，即便到了現(xiàn)今，養(yǎng)殖青魚的個人養(yǎng)殖戶也不算特多，原因很簡單，青魚又有螺螄青的說法，想要青魚長得肥，必然要喂食螺螄，這樣成本就高很多了。如果只喂飼料，青魚長得是比較慢的。

投入與產(chǎn)出不成正比，故而養(yǎng)殖的不如鯉魚、草魚之類的其他淡水魚。那么人們想吃上青魚，怎么搞？

二、水庫中、江河中的青魚汛期出現(xiàn)在下游

因為青魚養(yǎng)殖數(shù)量少，人們想吃上青魚，一靠捕，二靠撿。所謂捕，就是撒網(wǎng)捕撈，但由于個體大，力量足，一般人很難捕到青魚。

那撿是什么意思呢？原來每年夏季，當(dāng)汛期到來，很多水庫會開閘放水保安全，很多大魚就順流而下，不過青魚由于個體巨大，經(jīng)常會被水面的落差拍暈拍傷，然后浮在水面。

當(dāng)您看到水面漂著翻著肚皮的大青，會不會想去搞上來。但是這些大青魚，很多不是真死了，有人著急去捕撈它（怕別人占先），就直接下水了。試想一下一條超百斤的大青魚，一甩尾巴，人能不受傷？然后人就可能出現(xiàn) 意外了。再者，很多人想要把幾十斤的大魚從水里弄上岸需要很好的水性和超強的體力。因為脫力發(fā)生意外的人也不少。于是在民間慢慢地青魚就有了“鬼魚”“索命魚”的說法了。

老人曾說的“上山不撿雞，下河不撿魚”就是說的這個道理，山上的雞到處亂跑，到時候把自己搞迷路了，而下河撿大魚，可能給人帶來性命之憂。

其實最安全搞青魚的方法，還是釣魚了，實在搞不過，大不了扔竿子嘛。所以有很多人會在水庫守釣大青。

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