今天做一款抹茶白巧布朗尼，濃郁的抹茶香味，甜蜜的白巧克力。

口感像蛋糕般松軟，入口綿密軟硬適中

配上濃咖啡或者濃茶，來一塊布朗尼

口感反差強烈，特別美妙，讓抹茶控無法抗拒

【原料】

普通面粉—90克

鹽————1克

抹茶粉——10克

泡打粉——2克

無鹽黃油—125克

白巧克力—100克

雞蛋———2個

白砂糖——120克

杏仁片——適量

【制作過程】

1、我們先把普通面粉90克、抹茶粉10克、泡打粉2克、鹽1克，放一起過篩一下，混合均勻備用。

2、再單獨把室溫的雞蛋2個，白砂糖120克，放一起混合均勻。

3、然后單獨取無鹽黃油125克融化成液體，放入白巧克力100克，隔熱水不停攪拌讓白巧克力完全融化成液體，放一邊備用。

4、把黃油巧克力液，加入到蛋液里，攪拌均勻。

5、把前面過篩好的粉類、全部倒入液體里，按Z字型攪拌、可以防止面糊起筋、攪拌均勻。

6、提前準備一個20x20cm的烤盤，墊上油紙，刷一層黃油，可以讓油紙貼的更整齊。

7、倒入面糊，把面糊抹平。

8、均勻的撒上一層杏仁片，放入烤箱。

9、烤箱180℃提前預(yù)熱，烤15-18分鐘，最后5分鐘蓋上一張鋁箔紙，可以防止抹茶嚴重變色，用牙簽插進去，抽出來帶一些小顆粒就完成了，記住不要烤的太干。

10、烤箱里取出來放涼、然后冰箱冷藏2-3小時即可，吃的話切成小方塊比較好。

11、抹茶白巧布朗尼，完成O(∩_∩)O

12、濃郁的抹茶香味，甜蜜的白巧克力，口感像蛋糕般松軟

13、配上濃咖啡或者濃茶來一塊，口感反差強烈，特別美妙，讓抹茶控無法抗拒。

【小貼士】

1、還可以加入蜜紅豆，增加風味，用量根據(jù)口味增減。

2、放涼后冷藏2-3小時，再拿出來回溫，吃起來口感更好哦。