酸辣干拌抄手皮

食材明細(xì):

抄手皮，大蒜??，小米辣???，小蔥，香菜，辣椒粉，鹽??，雞精，白芝麻，生抽，陳醋，蠔油，白糖，花椒油。

做法步驟:

1、抄手皮切??成小條，弄散備用。

2、2辨蒜切成蒜末，小米辣???切碎，小蔥切蔥花，香菜切??小段備用。

3、底料:蒜末，小米辣，蔥花，一勺辣椒粉，半勺??鹽，小半勺雞精，一勺白芝麻潑入少許熱油，加3勺生抽，2勺陳醋，1勺??蠔油，半勺白糖，一勺花椒油混合4燒一鍋開水，放入抄手皮煮熟，漂在表面后就撈起來放進(jìn)料碗??里，撒一些香菜拌句就可以啦~??