農(nóng)藥一直存在于我們生活中，我們每天吃的瓜果蔬菜生長(zhǎng)期間都會(huì)噴灑農(nóng)藥，但隨著大眾對(duì)健康養(yǎng)生的逐步重視，對(duì)蔬菜水果噴灑農(nóng)藥是否合標(biāo)，農(nóng)藥殘留是否能洗的干凈等問題非常關(guān)心。

·農(nóng)藥殘留相關(guān)知識(shí)·

根據(jù)殘留的特性，農(nóng)藥殘留的種類分別為：植物殘留性農(nóng)藥：容易在植物機(jī)體內(nèi)殘留的農(nóng)藥稱為植物殘留性農(nóng)藥，如六六六、異狄氏劑等；土壤殘留性農(nóng)藥：易于在土壤中殘留的農(nóng)藥稱為土壤殘留性農(nóng)藥，如艾氏劑、狄氏劑等；水體殘留性農(nóng)藥：易溶于水，而長(zhǎng)期殘留在水中的農(nóng)藥稱為水體殘留性農(nóng)藥，如異狄氏劑等。

·殘留量·

殘留在土壤中的農(nóng)藥通過(guò)植物的根系進(jìn)入植物體內(nèi)。不同植物機(jī)體內(nèi)的農(nóng)藥殘留量取決于它們對(duì)農(nóng)藥的吸收能力。不同植物對(duì)艾氏劑的吸收能力為：花生>大豆>燕麥>大麥>玉米。農(nóng)藥被吸收后，在植物體內(nèi)分布量的順序是：根>莖>葉>果實(shí)。

生活中，因誤食餐品殘余農(nóng)藥中毒的事情也是頻頻發(fā)生。

2022年7月一則“老人種菜送子女卻致一死三中毒，菜地土壤檢出毒鼠強(qiáng)”的新聞，讓農(nóng)藥殘留問題，再次成為了大家熱議的話題。

同年11月，萊蕪老兩口誤食浸有農(nóng)藥的面粉經(jīng)過(guò)6天不分晝夜的積極搶救，最終轉(zhuǎn)危為安。

同11月，青島12人吃西瓜中毒，農(nóng)藥超標(biāo)致嬰兒流產(chǎn)。

上述新聞無(wú)不讓人觸目驚心！這僅僅是"看得見"的急性中毒。其實(shí)，農(nóng)藥殘留的后果更多的是積累在我們的體內(nèi)，累積若干年后"突變"，引發(fā)或直接導(dǎo)致某些疾病，這才是最恐怖的。

好在堿性電解水有足夠的堿性和還原能力，使果蔬表面油脂乳化，溶解在水里，只需浸泡5-10分鐘，就可以分解蔬果中的農(nóng)藥殘留。正是由于堿性電解水有著如此顯著的功效，“海而特大健康”項(xiàng)目中的海而特高氫水產(chǎn)品也受到了廣大居民朋友的廣泛好評(píng)。

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