蘿卜丸子

食材

青蘿卜 胡蘿卜 豆腐 蔥 姜 香菜 雞蛋 鹽 五香粉

胡椒粉 面包糠 面粉

1青蘿卜 胡蘿卜擦成絲 再用刀剁碎。

2豆腐碾碎裝入盆中。

3蔥姜 香菜切成末 放入盆中 加入雞蛋 適量鹽 五香粉 胡椒粉攪拌。

4加入一勺面包糠 兩勺面粉攪拌均勻。

5用虎口擠成丸子。

6油溫六成下鍋炸 炸至金黃酥透出鍋。