夏秋季節(jié)氣溫較高雨水較多，正是蘑菇生長(zhǎng)最為旺盛的時(shí)節(jié)，城里人出去游玩燒烤，總想采一些野蘑菇吃，而農(nóng)村人院里田里，屋前屋后，也都會(huì)長(zhǎng)出一些蘑菇，常常也都會(huì)采了吃，這里奉勸朋友們以后一定不要亂吃野蘑菇，也不要在網(wǎng)上看了一些毒蘑菇識(shí)別方法去分辨蘑菇有毒無(wú)毒采了吃，可不是鬧著玩的喲！

就在十余天前，山東省淄博市博山區(qū)就有一戶村民因?yàn)槌粤艘吧⒐街卸径鴮?dǎo)致一死兩傷的事件。博山區(qū)博山鎮(zhèn)下瓦泉村村民路××8月17日采摘了一些野蘑菇，她擔(dān)心蘑菇有毒，就用了一個(gè)土辦法檢測(cè)是否有毒性——用放了大蒜的開(kāi)水浸泡蘑菇，觀察大蒜是否變色，土方法認(rèn)為蘑菇用大蒜水浸泡后沒(méi)有變色發(fā)黑，就代表蘑菇可以食用。

路××看到大蒜沒(méi)變色，就用野蘑菇做了蘑菇湯，結(jié)果吃后就中毒了，次日早晨路××和丈夫翟××與孩子都開(kāi)始上吐下瀉，跑到醫(yī)院打了一天針，但沒(méi)有效果，天黑時(shí)一家三口被緊急送往淄博市第一醫(yī)院搶救，其丈夫經(jīng)搶救無(wú)效身亡，截止到8月27日，路××算是搶救了過(guò)來(lái)，其孩子的情況還不容樂(lè)觀。

陸某某吃過(guò)的蘑菇，經(jīng)專家鑒定后認(rèn)為是鵝膏菇中的黃蓋鵝膏。如下圖：

鵝膏菇是真菌界、擔(dān)子菌門(mén)綱、傘菌目、鵝膏菌科屬中一類(lèi)真菌的總稱，這類(lèi)真菌包含500多個(gè)品種，大多數(shù)都有毒，如玫瑰紅鵝膏、灰花紋鵝膏、綠蓋鵝膏、黃蓋鵝膏，黃臘鵝膏和鱗柄鵝膏等，毒鵝膏中含有兩大類(lèi)毒素即肽類(lèi)毒素和非肽類(lèi)毒素，對(duì)人體有很大損傷，有的還可以致幻，有些毒性則無(wú)藥可解。

而且鵝膏菇這類(lèi)蘑菇在全世界分布廣泛，在我國(guó)從南到北從東到西都有分布，可以肯定的說(shuō)，在你的家鄉(xiāng)也有這種野生菌類(lèi)。僅在今年6月份，媒體報(bào)道云南和廣東兩省至少有三起該菌中毒事件，致死十余人。

想一想，僅僅鵝膏菇就有數(shù)百個(gè)品種有毒，那么還有其他的毒蘑菇種類(lèi)呢！所以要分辨哪種蘑菇有毒和沒(méi)毒是十分困難的，真菌研究方面的專家都未必能確切分辨，而大多數(shù)人都是對(duì)蘑菇的是否有毒性一無(wú)所知的，所以野外生成的蘑菇一定不要亂吃，最好抱有不認(rèn)識(shí)的和沒(méi)有吃過(guò)的野蘑菇絕不去吃的態(tài)度，因?yàn)橐坏┏隽艘馔?，容易追悔莫及啊?/p>