UP主的小助手來幫大家總結(jié)啦！??????????

來看看，跟著中國沖煮冠軍李震來做手沖

目錄

1.準(zhǔn)備食材

2.烹飪方法

一、烹飪方法

1??磨豆子，沖煮水溫為94度

2?? 潤濕濾紙，15克咖啡粉，總注水240 克，第一段注入50克水進(jìn)行悶蒸30s

3??第二段先中心注水再改為繞圈注水，最后中心注水至240克80s完成