米倉涼子出生于1975年8月1日，是模特出身的日本女演員，也是同齡女演員中最活躍的一位。米倉涼子從5歲開始，連續(xù)15年學習古典芭蕾。1992年，米倉涼子在高中時期獲得了奧斯卡事務所推廣主辦的"第六屆全日本國民美少女大賽"的評審特別獎，次年作為模特出道，并在時尚雜志《CanCam》（小學館）等刊物上發(fā)表。

1999年6月30日，米倉涼子舉行了"女演員宣言披露會"。此后，以演員身份以時尚劇為中心活動。在轉型為演員時，雖然沒有想過要成為某個人，但是在2001年與真田廣之共演的電視劇《非婚家族》中，目睹了他的演技，她下決心"想成為像真田廣之一樣喜歡演戲的演員"。2002年米倉涼子首次主演電視連續(xù)劇《整形美人。》，在電視劇里她飾演一個用全身整容手術把自己整容成完美無缺的人的丑女。

2004年米倉涼子主演電視劇《松本清張 黒革の手帖》，該劇收視率高達15.7%，米倉涼子飾演一個不甘心單調的上班生活而使用黑色筆記本挪用公司的錢的上班族。這部電視劇奠定米倉涼子獨立職場惡女的形象，也讓她大火，并且獲得橋田賞。后來制作方朝日電視臺分別于2006年和2007年拍攝了由米倉涼子主演的該劇系列篇《松本清張 けものみち》《松本清張?最終章 わるいやつら》，這一系列電視劇擴展了米倉涼子的角色。從此米倉涼子正式邁入一線女演員行列，連續(xù)主演民放臺電視連續(xù)劇，獲得很大的反響。

2012年米倉涼子主演的《DoctorーX?外科醫(yī)?大門未知子? 》系列電視劇更是她生涯代表作，從2012年至今該系列篇一共放送7期，每一期平均收視均突破15%，四期收視率突破20%，甚至第七季在電視劇收視疲軟的2021年也獲得16.5%的不錯成績，也是目前為止民放臺最后一部收視率高于15%的電視劇。米倉涼子在系列片里飾演一位不屬于某個醫(yī)院或醫(yī)療部門的自由職業(yè)女外科醫(yī)生大門未知子，她以特立獨行和精湛的醫(yī)術對抗醫(yī)療系統(tǒng)的黑暗和不平等而吸引觀眾，這讓她獲得日劇學院賞最佳女主角的青睞。通過DoctorーX系列，米倉涼子總共獲得9個電視劇實績（收視率>=15%），和常盤貴子、中山美穗并列70后女演員第一。

除了電視劇，米倉涼子還出演舞臺劇和音樂劇。在2006年秋天的《黑革的手札》舞臺版中，米倉涼子實現(xiàn)了自己心愿的演出。2008年，她在日本版的音樂劇《CHICAGO》中初次出演。米倉涼子在百老匯觀看了這部作品后深深著迷，并主動推薦自己獲得了主角。雖然之前沒有展示過正式的歌唱經(jīng)驗，但她成功扮演了主角，并在月刊雜志《Musical》評選的"2008年音樂劇十佳"女演員部門中名列第7位。2010年，她再次演出了同一作品，并從這個時候開始考慮進軍百老匯，在2011年赴美國并接受了為期三個月的爵士舞和芭蕾舞的課程。2012年7月，她在《CHICAGO》中在百老匯首次擔任主演。作為日本演員扮演非亞洲角色的首次嘗試，在百老匯歷史上也是首次，同時也是首位亞洲裔演員。