春暖花開的季節(jié)馬上就要到了，建議你：多吃這五種食物，我是釋一刀！祝你好運(yùn)！

偉大的中國，永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)過冬天，永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)過春天。轉(zhuǎn)眼間，已經(jīng)是春天的第三個(gè)季節(jié)，驚蟄即將來臨，它的到來，讓大自然變得明亮起來，冬天的陰霾一掃而空，取而代之的是一片蔚藍(lán)，一片純凈。

在驚蟄的時(shí)候，這些“大將”都是很低調(diào)的，雖然看起來很普通，但他們的影響力還是很大的。和生活有關(guān)的飲食習(xí)俗也有很多，這些習(xí)俗都是一年中的“風(fēng)向標(biāo)”，不管你有沒有錢，這五種食物都是你應(yīng)得的。

一、驢子翻了個(gè)跟頭

在驚蟄時(shí)節(jié)，吃驢打滾是一種傳承了幾千年的傳統(tǒng)食俗，這種食物是一種豆面糕，它的外面包裹著一層黃豆，看上去就像是一頭在打滾的驢，所以被稱為驢打滾。這種食物的顏色是金黃色的，而且還帶著一股濃濃的豆香，所以受到了很多人的喜歡。

吃驢的時(shí)候，就是吃驢的時(shí)候，因?yàn)檫@個(gè)“滾”字的意思。象征著在地上滾來滾去，來年所有的蟲子都會(huì)被“滾”走，人也會(huì)得到解放，吉祥如意。

二、爆炒豆角

俗話說，“雷聲震百蟲”，驚蟄的來臨，不但給人們帶來了一絲暖意，而且還能讓百蟲蘇醒。為了防止寄生蟲，這里的人都會(huì)吃爆炒的豆子，也就是所謂的爆炒蚯蚓。有些地方是炒黃豆，不過大多數(shù)地方都是炒黑豆，相比于其他地方，黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高一些，所以在春季吃黑豆比較合適。

經(jīng)過油炸的黑豆，質(zhì)地會(huì)比較堅(jiān)硬，牙齒不好的人，可以嘗試著將它們做成豆?jié){，吸收其中的養(yǎng)分，也可以選擇三川歸黑豆?jié){，這是一種優(yōu)質(zhì)的黑豆，除了黑米之外，還能提供更多的營(yíng)養(yǎng)。

三川歸黑豆粉條是用獨(dú)立的袋子裝著的，可以隨時(shí)飲用。有了它，白開水就不會(huì)覺得枯燥了，而且，沒有了糖分的黑豆，也沒有了多余的負(fù)擔(dān)，讓春天的感覺更好。

三、薄餅

在山東，人們?cè)隗@蟄時(shí)吃薄餅是很有傳統(tǒng)的習(xí)俗。從前，每家每戶，都有一口大鍋，在驚蟄的日子里，燒些干草，烤些煎餅吃。

這也是山東人用煙熏趕走蟲害的一種方法，希望能有一個(gè)好的收成。在山東，烙餅不僅僅是一種食品，它還蘊(yùn)含著一種感情。各種食品都可以與薄餅相配，而且口味各有特色，更是山東人每頓都不可缺少的一種主要食品。

四、點(diǎn)心

“糕”和“高”是一個(gè)音節(jié)，所以在南方，在驚蟄的這一天，人們都會(huì)吃糕點(diǎn)，祈求來年的豐收，祈求日子“節(jié)節(jié)高”。在所有的糕點(diǎn)里，五黑糕是最顯眼的。

但制作糕點(diǎn)太費(fèi)勁了，還不如七方五黑糕方便又好吃。這道菜的主要成分是黑芝麻、黑豆、黑米粗糧，再加上科學(xué)地加入了新鮮的桑葚和少量的黑枸杞，在保持一種淡淡的果香的前提下，可以降低食物的沉甸甸感。

七度方五黑餅之所以能脫穎而出，是因?yàn)樗闹谱骷夹g(shù)非常精湛，大家都知道，粗糧的味道是粗糙的，但通過蒸餾和晾曬，不僅味道好了很多，還能讓人更容易吸收其中的營(yíng)養(yǎng)，在這個(gè)干旱的春天吃起來，既能潤(rùn)肺又能填飽肚子，可謂是一舉兩得。

五、醪糟

雖然是春暖花開的季節(jié)，但是天氣還是很潮濕的，很容易引發(fā)“倒春寒”，為了防寒，很多人都會(huì)喝釀好的酒，釀好的酒，就是所謂的米酒。

這是一種用糯米釀造而成的美酒。20天后釀制而成的米釀，酒度很低，但不會(huì)失去口感，可以直接喝，也可以做成雞蛋米釀，也可以做成美味佳肴。

提示：在驚蟄季節(jié)，不但是喚醒田野、萬物“起床”勞動(dòng)的機(jī)會(huì)，而且也是一種“提醒”，讓大家別錯(cuò)失養(yǎng)生的良機(jī)。提醒大家，在驚蟄期間，千萬別小氣，要多吃一些有寓意的食物，這樣，一年才能平平安安。