老高好像是屏東的吧？因?yàn)檎横u油吃水果感覺(jué)很南部口味，

冰鎮(zhèn)西紅柿切塊，蘸姜沫、醬油、些許白砂糖，每家冰果室調(diào)法不一樣，在臺(tái)南吃的。

但注意，芒果是有脆度的。。。。。

雞卷有一個(gè)故事，辦桌后剩下配料(gei 閩南語(yǔ)剩下、多出來(lái)的，跟 雞(也有叫g(shù)ui的) 的發(fā)音一樣)拿豆皮卷一卷那些肉糜魚(yú)肉糜碎菜，炸過(guò)后分給“水腳仔”打下手的員工。大部分買(mǎi)回家炸過(guò)切片吃，也有素食的，跟五香幾乎一樣，只是一地一個(gè)味道。

蘸椒鹽也很好吃！

有燒酒螺的話(huà)......三杯的那種，加九層塔，炒海鮮都好吃、蝦、蟹、貝殼類(lèi)，時(shí)令新鮮的。

時(shí)令的筍就燙熟，冰鎮(zhèn)會(huì)(夏季)，蘸醬除了蛋黃醬、醬油外，其實(shí)還有山葵“哇沙米”看地方吃法，但就像UP說(shuō)的，吃的是筍的本味清脆甜，筍子的香氣，別忘了粽子葉的香氣，有些是竹子來(lái)的。

炸菜粿、炸醋肉，個(gè)人覺(jué)得咸酥雞攤子秒殺。炸物類(lèi)的，來(lái)玩，首推咸酥雞攤子。別光點(diǎn)雞排呀！