白茶冷泡的做法比較少見，大部分人泡白茶都是使用開水沖泡，并不知道白茶其實也可以冷泡，冷泡白茶同樣可以感受到濃郁的茶香，而且冷泡后的白茶口感會更加清涼甘美，下面就給大家講講冷泡白茶的正確方法。

白茶怎么冷泡

第一步：找一個大小合適的壺或瓶子，放入適量的茶葉，可以根據(jù)個人喜好增減。

第二步：用少量熱水沖洗茶葉，目的是為了讓茶葉稍微浸濕，也方便緊壓茶散開，更容易泡開。

第三步：加入冷水(最好倒?jié)M)，緊閉瓶蓋。

第四步：放置1-2小時，就可以引用到好喝又清涼的冷泡茶了，也可以置于冰箱中冷藏一晚，隔天取出飲用。

從口感上來說，冷泡白茶會比用開水沖泡的白茶甜一些，尤其是經(jīng)過冰箱冷藏的冷泡白茶，畢竟經(jīng)過了24小時的浸出，白茶中的糖類物質(zhì)得到充分釋放。

需要注意的是，冷泡茶從冰箱中取出以后，盡量放置于陰涼處，并盡快飲用，否則味道會出現(xiàn)變化。

另外，不建議腸胃功能較差的人群、易失眠的人群、糖尿病患者以及體質(zhì)寒涼的人群喝冷泡白茶，這類人群喝溫?zé)岬陌撞钑雍线m。

哪些白茶適合冷泡?

白茶共分為：壽眉、貢眉、白毫銀針、白牡丹，共四個品種，那么這四種白茶哪些更適合冷泡呢?

這里比較推薦大家用白毫銀針和白牡丹進行冷泡。白毫銀針和白牡丹的發(fā)酵程度都比較輕，冷泡口感比較好，而且這兩種白茶本身就有一些清甜，口感也更好。

如果不會挑選白茶的話，可以選擇從大品牌入手，大品牌白茶的質(zhì)量比較有保障，例如《白江山》就是比較知名的白茶品牌，白毫銀針和白牡丹都可以買得到。

如果覺得緊壓茶比較麻煩的話，還可以選擇白江山的散茶，散茶浸出會比較快，冷泡也比較方便。冷泡白茶很適合在炎熱的夏季飲用，不僅可以給人們帶來一絲涼意，還有防中暑的功效。

以上就是有關(guān)白茶怎么冷泡的全部內(nèi)容了，希望可以幫助到大家。