超美味??土豆??紅燒肉??做法:

1、將五花肉洗凈切塊；

2、起油鍋放，2匙油，油熱了放一匙糖；3、糖化了油面上起泡泡了就放肉，開始炒；

4、肉變色后放2段蔥，幾片姜，八角大料，一點點胡椒粉，醬油（要是老抽就放2匙，生抽4匙）；

5、加完料后翻炒幾下，放2大碗水燉；

6、半小時后，將切成小塊的土豆放入紅燒肉的鍋中在放點剁椒和鹽燉；

7、約20分鐘后，用筷子戳一下，試試肉熟否；

8、裝盤。