【食材】：土豆，豬肉，面條。

【步驟】：

1.把胡蘿卜和土豆洗干凈削皮，然后切成丁。起鍋燒油，鍋中油熱，放入肉末，炒到變色，加入一勺料酒，一勺黃豆醬，一勺甜面醬，翻炒均勻炒出香味

2.再放入胡蘿卜和土豆丁，翻炒至斷生。然后加生抽老抽半碗清水和水淀粉。出鍋前加點(diǎn)小蔥花，然后就可以出鍋，直接澆到面條上，拌面很好吃。