在農(nóng)村有一種比較常見的“野菜”，常見于農(nóng)村草地、溝邊、河岸濕地、田邊、路旁到處都長滿了這種草，被人們發(fā)現(xiàn)后，用它涼伴、炒食、做餡、做湯，味道都是極好的。在老一輩口中，因它長的像“牛的舌頭”，經(jīng)常把它叫做牛舌。

而在《草性論》中則記載著它具有“治尿血，能補(bǔ)五臟，明目，利小便，通五淋”的功效。最重要的是它能用于痛風(fēng)的治療中，相比大家應(yīng)該都想知道到底是什么吧？它的學(xué)名叫——車前草。

車前草具有利尿除濕、清熱解毒的功效。性味甘寒。常?？梢栽谥委熌承駸嵝屯达L(fēng)患者的處方中見到。車前草中富含黃酮類物質(zhì)、維生素C、維生素K等營養(yǎng)成分，具有抗氧化和抗炎作用。而痛風(fēng)是一種由體內(nèi)尿酸晶體沉積在關(guān)節(jié)內(nèi)而引起的關(guān)節(jié)炎癥。主要癥狀表現(xiàn)為關(guān)節(jié)的紅腫熱痛。

發(fā)作時，常常讓人感到劇烈的疼痛。而車前草具有一定的抗炎作用，可以幫助患者減輕癥狀，從而緩解疼痛。另外，車前草具有一點(diǎn)的利尿作用，因而可以促進(jìn)患者的排泄，從而降低尿酸水平，對痛風(fēng)也有一定的治療作用。

在生活中不少人，用車前草泡茶喝，也對于濕熱型痛風(fēng)患者有所幫助。嚴(yán)格來說，僅靠喝車前草泡茶的水，并不能治療痛風(fēng)，而是需要整體的治療，從源頭上修復(fù)腎臟代謝問題，平衡尿酸，那么使用車前草只是單一輔助的治療。在飲食上以及生活習(xí)慣上也需要調(diào)整，整體降低尿酸水平，才能讓藥物發(fā)揮更大的作用。

另外，車前草不僅是中藥配方中的一味藥材，用以做食療也是一種不錯的選擇。比如：涼拌車前草，也可用作煮粥、煮雞蛋，好吃又降尿酸。一周吃幾次，穩(wěn)定尿酸還提高新陳代謝能力。