我是美文，家有三高糖尿病老伴兒，堅持記錄控糖健康餐

常吃點粗糧對身體好，可以調(diào)節(jié)“三高”，保護心臟、改善睡眠等，但是也應(yīng)該注意以下幾點：

1，粗糧含膳食纖維多要適量吃，每天的食用量應(yīng)占你主食1/3左右，過多影響消化。

2，適量多飲水，幫助潤滑，免得引起便秘。

3，煮粗糧飯時，要注意不要煮的時間太久、太爛，糊化后吸收快，能引起血糖的升高。

4，市面上賣的部分“全麥面包”，多數(shù)用的是小麥面粉，為了口感好，里面添加的有糖、油和鹽，含膳食纖維很少，吃了反倒影響血糖，所以，還是自己買真材實料做的放心。

早餐：

1.煎素餡蒸餃，265克（面劑100克、茴香135、豆皮30克。）

2.五香豆干，114克

3.炒芥菜絲，22克

4.雞蛋湯，1中碗

午餐：

1.雜糧米飯，150克（熟米飯重量。大米、紅蕓豆。）

2.洋蔥拌黃瓜，134克

3.酸菜魚，360克（魚片110克、酸菜120克、湯130克.）

晚餐：

1.素水餃，288克（面劑120。雞蛋58克、韭菜110克。）

2.蒜瓣，3個

3.烤青椒雞肉，168克

4.紫菜湯，1小碗

兩餐之間加水果，106克（蘋果重量。）