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為什么部分人那么喜歡吃辣椒?

2023-01-14 17:30 作者:獨(dú)角獸derder  | 我要投稿

為什么部分人那么喜歡吃辣椒?

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吃了辣椒后會(huì)產(chǎn)生一種灼燒的感覺,大腦在接受到這種感覺后,會(huì)本能的認(rèn)為我們被灼傷,就開始釋放一種鎮(zhèn)痛物質(zhì)內(nèi)啡肽

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它的作用是用來止痛的,會(huì)產(chǎn)生類似于嗎啡或者鴉片一樣的快感。評判辣椒的辣度有一個(gè)專有的單位,辣度越高,辣椒就越辣,腦下垂體釋放的內(nèi)啡肽就越多,興奮感就越強(qiáng)烈

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所以在人類馴化了辣椒之后,就開始人為選育更辣的辣椒。目前培育出來的辣椒由于辣椒素含量過高,甚至?xí){到人類的生命。


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