我家就愛吃耗油生菜，鮮嫩入味，顏色翠綠，美味又下飯
耗油生菜??簡單美味做法分享：
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1、生菜去除根部和老的葉子，煮鍋中加入一勺鹽和一勺油，將水燒開，生菜投入鍋中焯水約20秒后撈出控水。
2、鍋中加入適量的油，一頭大蒜切碎末后放入鍋中小火炒香，炒到蒜末微微黃散發(fā)出蒜香味。
3、準備4勺蠔油2勺生抽，蠔油生菜中蠔油是主要的調(diào)味料，需要的量會稍微多一些，2：1的比例和生抽混合好，倒入炒鍋中攪拌均勻，中小火慢慢將蠔油和生抽炒出香味，時間大約1分鐘左右。
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