一,水解膠原蛋白介紹

通過酶水解，膠原蛋白可以變成水解膠原蛋白(HydrolyzedCollagen，膠原蛋白肽又稱膠原蛋白肽)，含有19種氨基酸。膠原蛋白(又稱膠原蛋白)是細(xì)胞外基質(zhì)的結(jié)構(gòu)性蛋白，是細(xì)胞外基質(zhì)。（ECM）主要成分約占膠原纖維固體的85%。膠原蛋白是動物體內(nèi)常見的蛋白質(zhì)，主要存在于動物結(jié)締組織(骨骼、軟骨、皮膚、肌腱、韌性等)中。)，占哺乳動物體內(nèi)蛋白質(zhì)的25%～30%，相當(dāng)于6%的體重。許多海洋動物，如魚種的皮膚，其蛋白質(zhì)含量甚至超過80%。

二．水解膠原蛋白參數(shù)

【名字】：水解膠原

【英文名】：HydrolyzedCollagen

【別稱】：膠原蛋白肽

【特性】：水溶性淡黃色或類白色粉末

三.水解膠原蛋白功能

酶解后膠原蛋白形成水解膠原蛋白，改變其分子結(jié)構(gòu)和含量，改變其吸水性、溶解性、保水性等功能特性。水解膠原蛋白分子質(zhì)量大，相對疏水性強(qiáng)，能更好地保持分子結(jié)構(gòu)。因此，它在兩相系統(tǒng)中具有很強(qiáng)的吸油性、乳化性和乳化穩(wěn)定性。因此，油性化妝品需要添加水解度低、含量大的水解膠原蛋白。但在保濕化妝品中，需要添加水解度高、含量低的水解膠原蛋白，其極性基團(tuán)可形成氫鍵、離子鍵等極性力，具有良好的吸水性、溶解性和保水性。含有2000道爾頓和5000道爾頓的水解膠原蛋白，適用于油性化妝品和保濕化妝品。水解膠原蛋白可以顯著提高纖維細(xì)胞的密度、膠原纖維的直徑和密度，以及關(guān)鍵蛋白聚糖鹽酸皮膚素的百分比，提高皮膚的機(jī)械強(qiáng)度、機(jī)械性能、柔軟性和彈性，保濕能力強(qiáng)，改善皮膚細(xì)微皺紋和深層皺紋。

四．生產(chǎn)方式

水解膠原蛋白是從經(jīng)過健康檢疫的動物骨骼和皮膚中提取的。骨骼或皮膚膠原蛋白是通過食用級稀酸洗掉骨骼和皮膚中的礦物質(zhì)來凈化的:用堿或酸處理不同的皮膚原料(牛、豬或魚)后，選擇高純反滲透水，在一定溫度下提取大分子膠原蛋白，然后通過特殊的酶水解工藝有效切割大分子鏈，最全面地保留高效的氨基酸基團(tuán)?！?000道爾頓水解膠原蛋白。通過多次過濾和去除雜質(zhì)離子，生產(chǎn)過程達(dá)到最高生物活性和純度，通過含有140℃高溫的二次殺菌過程，確保病菌含量達(dá)到100/g以下(這種微生物水平遠(yuǎn)高于1000/g的歐盟標(biāo)準(zhǔn))，并通過特殊的二次造粒噴霧進(jìn)行干燥，產(chǎn)生水解膠原蛋白粉，具有高可溶性和完全消化性。易溶于冷水，易消化。

寫到最后:

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