《茄汁鮮蝦豆腐煲》

以下筆記整理于up主“龍帥食堂”

材料：蝦仁，玉子豆腐，海鮮菇

步驟：

玉子豆腐切塊，蘸上淀粉。

煎上色。

蝦仁煎香。

鍋里放入海鮮菇打底，再放玉子豆腐，蝦仁。

加入醬汁：蕃茄醬，生抽，蠔油，白糖，鹽，蒜末，熱水。

燜煮片刻。

完成！