這兩年，空氣炸鍋越來越多的出現(xiàn)在千家萬戶中，但它確實一款很有爭議的炊具，喜歡它的人認為空氣炸鍋極大程度上降低了烹飪的難度，厭惡它的人則認為它只是智商稅?？諝庹ㄥ伳膫€品牌質(zhì)量比較好？作為一名測評師，我自費購買了幾款市面上很熱銷的空氣炸鍋，從多個維度對它們進行實測，并結(jié)合自己對它們的使用感受，向大家分享一下空氣炸鍋推薦的款式。

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一、 空氣炸鍋相關(guān)知識科普

空氣炸鍋哪個品牌質(zhì)量比較好？首先，我先為大家普及一下與空氣炸鍋密切相關(guān)的一些知識：

1、空氣炸鍋哪些功能是智商稅

·蒸汽嫩烤：在市面上，不少空氣炸鍋品牌都宣傳了一種蒸汽嫩烤功能，可以通過加水達到更加嫩滑的烹飪效果，事實上，只要在在烤箱內(nèi)加入適量的水，幾乎所有空氣炸鍋都能實現(xiàn)類似的蒸汽效果。

·可結(jié)合APP使用：一些空氣炸鍋品牌推出了與手機APP聯(lián)網(wǎng)的功能，但實際上，許多用戶認為這個功能很雞肋。畢竟，大多數(shù)用戶購買空氣炸鍋的初衷是為了省事，他們更關(guān)心的是烹飪效果、使用便捷性和操作簡單性，而非通過手機APP來控制和監(jiān)控炸鍋。

·提供多種菜單：許多人會被空氣炸鍋菜單的豐富性所吸引，但實際上互聯(lián)網(wǎng)上有大量的菜譜，我們可以隨時獲取各種美食的制作方法，無需為商家的菜單噱頭支付額外費用。

·上下雙加熱管：有些品牌的空氣炸鍋采用了上下雙加熱管的設(shè)計，試圖提供更均勻的加熱效果。然而，經(jīng)過實際測試，我們發(fā)現(xiàn)這種設(shè)計可能導(dǎo)致食物更容易烤焦，因此這樣的空氣炸鍋反倒對使用技巧要求較高。

·底部導(dǎo)風槽設(shè)計：許多商家在推銷空氣炸鍋時，常常渲染各種底部導(dǎo)風設(shè)計，聲稱可以提升炸鍋的加熱均勻性。然而，經(jīng)過實際測試，我們發(fā)現(xiàn)這些設(shè)計并沒有對加熱均勻性產(chǎn)生實質(zhì)性的提升。實際上，加熱均勻性主要取決于空氣炸鍋的整體設(shè)計和熱能傳遞方式，而不是單一的底部導(dǎo)風設(shè)計。

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2、空氣炸鍋使用的禁忌有哪些

·烹飪溫度不要過高，時間不宜過長。過高的烹飪溫度會導(dǎo)致食物表面過早烤焦，而內(nèi)部尚未熟透。這會導(dǎo)致食物干燥、口感不佳，甚至可能產(chǎn)生有害物質(zhì)。此外，過長的烹飪時間也會導(dǎo)致食物過度烤焦。

·空氣炸鍋運作中不要太靠近墻面，要保持足夠的散熱空間。當空氣炸鍋工作時，會產(chǎn)生熱量。如果它緊靠墻面或其他物體放置，會阻礙熱量的散發(fā)，導(dǎo)致炸鍋的散熱效果不佳。這可能導(dǎo)致炸鍋過熱，影響其性能和壽命，甚至引發(fā)安全隱患。

·預(yù)熱空烤時間不要太長，控制在3分鐘左右的時間。當空氣炸鍋進行預(yù)熱時，加熱元件會持續(xù)工作，產(chǎn)生高溫。如果預(yù)熱時間過長，加熱元件會長時間處于高溫狀態(tài)，可能導(dǎo)致其壽命縮短，甚至引發(fā)故障。

·在使用空氣炸鍋時，應(yīng)避免使用普通塑料容器。當空氣炸鍋加熱食物時，高溫會對塑料容器產(chǎn)生熱量作用，導(dǎo)致塑料釋放出化學物質(zhì)。建議選擇專為高溫烹飪設(shè)計的耐熱容器，如玻璃容器或特殊耐熱塑料容器。

·使用空氣炸鍋時切忌使用封閉容器。在使用空氣炸鍋時，我們要避免使用封閉容器，而應(yīng)選擇使用闊口容器。這是因為在封閉容器內(nèi)加熱食物時，熱量不容易散發(fā)，可能導(dǎo)致容器內(nèi)的壓力過高，進而引發(fā)噴爆事故。

·不要在空氣炸鍋上放置物品。通常，空氣炸鍋的頂部設(shè)計有散熱口，因此不要將飯盒袋、塑料袋或其他雜物放在上面。這樣的行為可能導(dǎo)致空氣炸鍋內(nèi)部溫度過高，加速其老化過程，甚至造成嚴重的短路問題，引發(fā)火災(zāi)的危險。

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二、空氣炸鍋測評與推薦

接下來就是喜聞樂見的空氣炸鍋測評與推薦環(huán)節(jié)：

空氣炸鍋推薦款式1：FXGONNE宮菱空氣炸鍋

空氣炸鍋推薦理由：

空氣炸鍋哪個品牌質(zhì)量比較好？宮菱FXGONNE MAXS是以“安全”性能著稱的家電技術(shù)品牌，也是常出口歐美市場的專業(yè)老牌，盡管它的廣告宣傳相對較少，但在口碑排行榜上一直名列前茅，作為專業(yè)老牌品牌，宮菱長期致力于B2B安全家電業(yè)務(wù)，并提供上游安全性能技術(shù)解決方案，積累了多年的技術(shù)經(jīng)驗，是公認安全性最好的老品牌！

這款MAXS空氣炸鍋專注于安全和性能的極致，去除了多余的花哨功能。它以全國最優(yōu)的安全檢測數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，在發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準度等方面進行了精心設(shè)計，堪比千元機型。宮菱為了解決產(chǎn)品安全性問題，投入大量成本和精力進行技術(shù)創(chuàng)新和工藝研發(fā)。他們開發(fā)了耐高溫有機硅涂層、多層復(fù)合結(jié)構(gòu)鋼炸籃、航空級三腔體封裝工藝等安全性能技術(shù)，并通過超過行業(yè)標準的36項安全監(jiān)測。因此，宮菱被多個國內(nèi)外權(quán)威檢測機構(gòu)公認為最安全的家電品牌之一。

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空氣炸鍋測評環(huán)節(jié)：

維度1：綜合安全性

在本次的空氣炸鍋測評中，宮菱空氣炸鍋在安全性方面表現(xiàn)出色。在空鍋干燒時會散發(fā)出不銹鋼高溫烘烤的味道，這種味道在首次開鍋時是正常的，經(jīng)過使用10-20分鐘后，味道就會消失。此外，宮菱的空氣炸鍋具有良好的隔熱性能，能夠有效防止燙傷。它的設(shè)計考慮了隔熱效果，使得使用時更加安全，不容易燙傷。

維度2：加熱均勻度表現(xiàn)

宮菱空氣炸鍋在加熱均勻度方面表現(xiàn)出色，它能夠確保食物在烹飪過程中不會出現(xiàn)部分部位夾生或過焦的情況，無論是雞翅、蛋撻還是薯條等食材，都上色均勻、口感色澤一流。這種優(yōu)異的加熱均勻度得益于宮菱在設(shè)計和技術(shù)調(diào)教方面的精心考慮。首先，它的發(fā)熱管尺寸和密度設(shè)計均勻，確保熱量能夠均勻分布到食物表面。其次，發(fā)熱管與食物的距離經(jīng)過精確調(diào)節(jié)，以確保熱量能夠均勻且適度地傳遞給食物。

維度3：溫控精準度表現(xiàn)

宮菱空氣炸鍋在溫控精準度方面表現(xiàn)出色，且溫控精準度能夠在5度以內(nèi)。高水平的溫控精準度確保了食物能夠按照菜單預(yù)設(shè)溫度進行加熱，從而大大降低了翻車率。

維度4：容量

這款空氣炸鍋的容量為4.8L，可以放下7個蛋撻或10個雞翅，足夠一家三四口人使用。

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空氣炸鍋推薦款式2：九陽KL60-VF506

空氣炸鍋推薦理由：

空氣炸鍋哪個品牌質(zhì)量比較好？九陽KL60-VF506采用先進的空氣循環(huán)技術(shù)，可以高效均勻地加熱食物，確保食物烹飪出色的口感和外觀。它具有大容量的炸籃，能夠容納更多食材一次性烹飪，節(jié)省時間和精力。

該炸鍋具有多種預(yù)設(shè)的烹飪模式，可以輕松制作各種美食。此外，它還配備了智能觸摸屏控制面板，操作簡便。

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空氣炸鍋測評環(huán)節(jié)：

維度1：綜合安全性

這款空氣炸鍋在加熱后有會很明顯的塑料刺鼻味道，把手較燙手隔熱一般，防燙設(shè)計要提升，炸籃、把手經(jīng)常會燙手。

維度2：加熱均勻度表現(xiàn)

這款空氣炸鍋，在烤制薯條的時候表現(xiàn)還可以上色和口感都比較不錯，但是在制作蛋撻的時候就有點差強人意，有的起酥還好，有的地方烤得過焦，均勻度還有待提升。

維度3：溫控精準度表現(xiàn)

這款空氣炸鍋的溫度控制精準度也有待提升，最多的時候?qū)嶋H測得溫度會比設(shè)定溫度正負超過三十多度！烤出來的雞翅肉眼可見可以看出來已經(jīng)過焦。

維度4：容量

這款空氣炸鍋的容量為4.5L，可以放下5個蛋撻或8個雞翅。

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空氣炸鍋推薦款式3：飛利浦HD9257

空氣炸鍋推薦理由：

空氣炸鍋哪個品牌質(zhì)量比較好？這款飛利浦HD9257操作起來特別簡單，觸屏式的控制非常便利，另外這款空氣炸鍋還具備可視窗功能，可以隨時觀察食物的烹飪過程，便于掌握烹飪進度。同時，飛利浦HD9257的加熱速度也很快，而且還可以使用洗碗機進行清洗，省去了手動清洗的麻煩。炸籃也可以輕松拆卸，讓你更方便地清洗，減少了清洗的工作量。

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空氣炸鍋測評環(huán)節(jié)：

維度1：綜合安全性

飛利浦HD9257在加熱初期會散發(fā)出一股刺鼻的塑膠氣味，在隔熱性能方面表現(xiàn)不錯，無論是把手還是頂蓋都能保持適中的溫熱程度，不會造成燙傷的危險。

維度2：加熱均勻度表現(xiàn)

飛利浦HD9257的加熱均勻度還行，大多數(shù)情況下，使用這款空氣炸鍋烹飪薯條時，薯條的色澤比較均勻。不多在測試肌肉時，有些部位水分流失較多，口感偏柴。

維度3：溫控精準度表現(xiàn)

飛利浦HD9257在溫度控制方面表現(xiàn)良好，實際溫度與設(shè)定溫度之間的差異在十幾度左右，這個偏差在可接受范圍內(nèi)。在我的使用經(jīng)驗中，只偶爾遇到一些小失誤。

維度4：容量

這款空氣炸鍋的容量為5.6L，可以放下6個蛋撻或10個雞翅。

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空氣炸鍋推薦款式4：松下NF-HC300-A

空氣炸鍋推薦理由：

空氣炸鍋哪個品牌質(zhì)量比較好？松下NF-HC300-A是一款具備可視窗口的空氣炸鍋，便于隨時觀察食物的烹飪狀態(tài)，而且它采用耐高溫玻璃，可以安全地承受高溫環(huán)境。在調(diào)溫和加濕方面，這款炸鍋非常方便實用。另外，它還特別設(shè)計了水箱功能，可避免食物過干，無需中途加水，這對于初學者和新手非常友好，無需過多的烹飪經(jīng)驗即可輕松上手。

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空氣炸鍋測評環(huán)節(jié)：

維度1：綜合安全性

這款松下空氣炸鍋在加熱時會散發(fā)出一種塑膠味道，安全性有待提升。然而，這款產(chǎn)品的炸籃設(shè)計非常穩(wěn)固，從未發(fā)生過脫落的情況，同時具備出色的隔熱性能。不論是頂蓋、把手還是炸籃，都能有效避免燙傷的問題。

維度2：加熱均勻度表現(xiàn)

在使用這款松下NF-HC300-A空氣炸鍋烹飪薯條和雞翅時，出現(xiàn)了一些加熱不均勻的問題。薯條在烹飪過程中出現(xiàn)了兩頭焦中間黃的情況，而雞翅則出現(xiàn)了外部烤焦而內(nèi)部仍未完全熟的情況。

維度3：溫控精準度表現(xiàn)

這款空氣炸鍋的實際溫度與設(shè)定溫度之間相差十幾度，但在溫控精準度方面表現(xiàn)良好。在實際使用過程中，由于溫度差異較小，翻車的幾率并不高。

維度4：容量

這款空氣炸鍋的容量為3L，可以放下5個蛋撻或8個雞翅。

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空氣炸鍋推薦款式5：BRUNO BZK-KZ08

空氣炸鍋推薦理由：

空氣炸鍋哪個品牌質(zhì)量比較好？BRUNO是一家日本品牌，最近才進入中國市場。這款BZK-KZ08空氣炸鍋具有高顏值和獨特的外觀設(shè)計。炸籃采用了長形設(shè)計，提供了多達20種菜單選項，輕松好上手。整體機身較大，并配備了LED顯示屏，方便用戶隨時監(jiān)控食品的烹飪情況。

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空氣炸鍋測評環(huán)節(jié)：

維度1：綜合安全性

這款產(chǎn)品在初次打開時沒有異味，但是在加熱過程中卻散發(fā)出刺鼻味道。在隔熱方面，它表現(xiàn)不錯，頂蓋和把手的溫度不高，但炸籃的溫度卻很高，因此家庭中有老人和小孩的用戶需要格外注意。

維度2：加熱均勻度表現(xiàn)

我進行了薯條和雞翅的烹飪實驗，發(fā)現(xiàn)這款產(chǎn)品在加熱均勻度方面表現(xiàn)一般。薯條的烹飪結(jié)果還算不錯，只是偶爾出現(xiàn)了色澤不均勻的情況。然而，雞翅的加熱效果不盡如人意，外層容易烤焦而內(nèi)部卻仍然未煮熟。

維度3：溫控精準度表現(xiàn)

這款產(chǎn)品的實際溫度和設(shè)定溫度之間存在較大的差距，溫控精準度方面表現(xiàn)不夠理想。對于初次使用空氣炸鍋的用戶來說，可能會遇因溫度不穩(wěn)定導(dǎo)致食物加熱不均勻的情況。

維度4：容量

這款空氣炸鍋的容量為4.5L，可以放下6個蛋撻或12個雞翅。

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空氣炸鍋哪個品牌質(zhì)量比較好？以上就是本篇空氣炸鍋測評和推薦的全部內(nèi)容了，希望大家都能選購到非常專業(yè)好用的空氣炸鍋，不僅烹飪出美味視頻，還能有效避開那些劣質(zhì)產(chǎn)品的傷害！