飲食中離不開鹽，現(xiàn)在銷售的鹽種類不少，例如加點鹽、不加碘鹽、低鈉鹽、營養(yǎng)強化鹽、雪花鹽和精鹽等，面對這么多種類的鹽，它們都有哪些不同？該怎么選擇購買呢？今天和大家分享食鹽的小常識，看后您就知道哪種適合自己了。

1.加碘鹽，是在普通鹽里加入了一定劑量的碘微量元素，內(nèi)陸人群食用。

2.不加碘鹽，就是沒添加點成分的鹽，最普通的鹽。適合沿海地區(qū)人們食用，他們吃海產(chǎn)品多不缺碘。

3.低鈉鹽，低鈉鹽就是鈉元素含量比較低的食鹽。在加工中為了降低鈉離子的濃度，添加了氯化鉀。

4.精鹽，是去除雜質(zhì)再次結(jié)晶析出的鹽。不含原鹽中很多微量元素了，適合普通調(diào)味用，沒有保健功效。

5.雪花鹽，是海鹽的一種。含的微量元素更容易被人體吸收，適合腸胃吸收不好的人食用。

6.營養(yǎng)強化鹽，其中添加了鈣、鐵、鋅、硒等微量元素，在食用鹽的時候同時給身體補充這些微量元素。其實每天攝入的鹽是有限的，還是應(yīng)在均衡膳食中下功夫來補充。

看了以上幾種介紹，可以對號入座按需要購買，對于糖友們來說，低鈉鹽比較符合少油少鹽的飲食原則，推薦選購這種，您記住了嗎？

早餐：

-素餃子，108克（餃子皮重量，餡料：西葫蘆、雞蛋）

-煮雞蛋，57克

-炒白菜，135克

-拌鮮姜絲，14克

-自制豆?jié){，1中碗

午餐：

-雜糧米飯，178克（熟米飯重量。米：大米、小米、紅小豆、燕麥仁。）

-燉鱈魚，82克（可食部分）

-白菜炒豆絲，140克

-番茄湯，1小碗

晚餐：

-羊肉火燒，150克（火燒108克）

-熗生菜，162克

-西紅柿豆絲湯，1小碗