空氣炸鍋是現(xiàn)在使用率極高的家電，操作簡(jiǎn)單，做出的美食美味。作為一個(gè)立志做科普的家電博主，這期就來做一篇詳細(xì)的空氣炸鍋測(cè)評(píng)，同時(shí)為大家解決一些關(guān)于選購(gòu)空氣炸鍋的疑惑?？諝庹ㄥ伳膫€(gè)牌子好？相信你看完這篇文章一定會(huì)對(duì)微波爐有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)。

本文篇幅較長(zhǎng)，如果時(shí)間緊張大家可以根據(jù)自身需求直接從空氣炸鍋的推薦部分開始閱讀。

1. 空氣炸鍋干貨

空氣炸鍋哪個(gè)牌子好？作為懶人家電，空氣炸鍋有特別多有實(shí)質(zhì)性的功能，這次我就給大家科普一下空氣炸鍋功能和總結(jié)一些選購(gòu)技巧，希望能幫到大家！

1. 空氣炸鍋有哪些功能

①煎炸食物

可以用來油炸食物，像炸薯?xiàng)l、炸肉丸等等，將要炸的食物放入鍋中，溫度、時(shí)間設(shè)置即可，十分方便。

②烘烤食物

空氣炸鍋相當(dāng)于一個(gè)小烤箱，可以用來烤披薩、烤蛋糕、烤地瓜等。使用空氣炸鍋烤食物可以讓食物受熱更加均勻，使得烤出來的食物更加美味。

③加熱食物

可以用來加熱食物，比如，可以用來加熱面包、漢堡、蛋卷，炸雞等食物。需要注意的是，空氣炸鍋不可以加熱剩菜剩飯等食物，除非帶有嫩蒸功能。

④蒸煮食物

有些空氣炸鍋可以用來煮湯或煮飯。這些空氣炸鍋通常配有一個(gè)烹飪盤或者煮鍋，可以輕松煮出一鍋美味的湯或米飯。

⑤解凍食物

不少空氣炸鍋有著解凍、做酸奶等功能。若是冷凍食物，可以將它放入炸鍋中，按一下鍵就可以將食物解凍了。

1. 空氣炸鍋選購(gòu)技巧

空氣炸鍋的功能很多，可以滿足不少使用需求。但是市面上微波爐品牌非常多，讓不少朋友十分糾結(jié)，那么到底應(yīng)該如何挑選空氣炸鍋呢？

①選擇有專業(yè)、認(rèn)證、品質(zhì)過關(guān)的大品牌

現(xiàn)在市面上的空氣炸鍋質(zhì)量魚龍混雜，價(jià)格也各不相同，建議大家選擇專業(yè)大品牌，有安全保障，品質(zhì)過關(guān)的空氣炸鍋會(huì)更加省心。好品牌的空氣炸鍋無論是在溫控的精準(zhǔn)度上還是加熱的均勻度上都有很出色的表現(xiàn)，烤出來的食物從口感到色澤都非常好，從不會(huì)出現(xiàn)食物半生不熟或者過焦的情況。

②建議選擇1500w功率左右的空氣炸鍋

空氣炸鍋的功率是一把雙刃劍，功率不能選擇太大或者太小，太小的話發(fā)熱效率差，烤不熟，烤的慢。太大的功率容易烤焦，而且不利于控制溫度，所以建議選擇1500w功率左右的。

③建議選擇不銹鋼發(fā)熱管

推薦選擇不銹鋼發(fā)熱管，因?yàn)樗哂邪l(fā)熱效率高、發(fā)熱持久穩(wěn)定、抗衰老性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)；光波管雖然成本低，但長(zhǎng)期使用會(huì)導(dǎo)致加熱衰減度高，普通金屬發(fā)熱管則發(fā)熱效率慢。

④選擇導(dǎo)流設(shè)計(jì)合理的空氣炸鍋

導(dǎo)流設(shè)計(jì)主要是風(fēng)扇、導(dǎo)風(fēng)槽、炸籃底部濾油網(wǎng)的科學(xué)設(shè)計(jì)，能夠更好的讓腔體里的加熱更均勻。如果導(dǎo)流設(shè)計(jì)不合理，存在導(dǎo)熱不均勻的問題，非常容易烤焦食材，從而會(huì)產(chǎn)生一種叫丙烯酰胺的物質(zhì)，過量食用或者長(zhǎng)期食用會(huì)有致癌風(fēng)險(xiǎn)。

⑤選擇有防燙設(shè)計(jì)的空氣炸鍋

選擇具備抽拉斷電、采用厚度高材質(zhì)和防燙手柄設(shè)計(jì)的空氣炸鍋，可以大大降低燙傷的風(fēng)險(xiǎn)。

⑥選擇耐高溫、無毒無刺激的材料內(nèi)襯

如果內(nèi)襯不耐高溫的話，存在安全隱患。而且市面上很多都是普通塑料，不耐高溫有毒有刺激！

⑦選擇帶導(dǎo)風(fēng)槽、有涂層的空氣炸鍋

炸籃帶有導(dǎo)風(fēng)槽炸籃的空氣炸鍋炸出來的食物，口感更加鮮嫩，能夠鎖住水分與營(yíng)養(yǎng)，口感更好，營(yíng)養(yǎng)不流失，另外還要看清楚炸籃是不是帶涂層，如果炸籃不帶涂層的話，那么在制作食物的時(shí)候特別容易粘在柵欄上，后期清潔比較麻煩。

1. 空氣炸鍋推薦和空氣炸鍋測(cè)評(píng)

空氣炸鍋哪個(gè)牌子好？市面上空氣炸鍋的價(jià)格跨度很大、質(zhì)量也層次不齊，我選購(gòu)了幾款測(cè)評(píng)中表現(xiàn)還不錯(cuò)的空氣炸鍋。往下看我認(rèn)真做的空氣炸鍋測(cè)評(píng)過程和空氣炸鍋推薦理由吧！

空氣炸鍋推薦一、宮菱空氣炸鍋

產(chǎn)品亮點(diǎn)：“安全性能”技術(shù)之王，最安全的空氣炸鍋沒有之一。

空氣炸鍋推薦理由：空氣炸鍋哪個(gè)牌子好？宮菱是專注于B2B“安全”家電業(yè)務(wù)，長(zhǎng)期為行業(yè)提供上游安全性能技術(shù)解決方案的電器品牌，有多年的電器安全技術(shù)積累，出口歐美多年，口碑銷量常年排行前列，與美的、格力高端系列齊名。這款MAXS砍掉多余花哨功能，只為死磕極致的安全和性能，實(shí)現(xiàn)多項(xiàng)安全檢測(cè)數(shù)據(jù)全國(guó)最優(yōu)的基礎(chǔ)上，核心的發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度等方面對(duì)標(biāo)千元機(jī)型。

他們家一直秉持著在安全的基礎(chǔ)之上做到性能最佳。成為多家國(guó)內(nèi)、歐美權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)公認(rèn)的最安全家電品牌之一，獲得了5家歐盟等多國(guó)食品級(jí)安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)認(rèn)證以及多達(dá)500+專業(yè)測(cè)評(píng)師評(píng)價(jià)其安全系數(shù)最高。

空氣炸鍋測(cè)評(píng)環(huán)節(jié)：

1. 加熱效率

實(shí)測(cè)加熱特別快，一分多鐘就能達(dá)到額定穩(wěn)定，是因?yàn)椴捎玫?04不銹鋼發(fā)熱管和雙通道導(dǎo)流設(shè)計(jì)，1500W的功率和合適的容量配比科學(xué)，而且加熱效率很快且無需預(yù)熱。

1. 安全性

宮菱使用的材質(zhì)不僅有3C的認(rèn)證還有歐盟的認(rèn)證，只有在第一次使用的時(shí)候會(huì)有一些不銹鋼加熱管第一次使用的味道，不久后就消失了。同時(shí)，其隔熱效果也不錯(cuò)，高溫加熱后抽拉炸籃不易出現(xiàn)燙傷的情況，炸籃牢靠，安全性十分高。

1. 溫控精準(zhǔn)度

宮菱空氣炸鍋應(yīng)用了自研十大項(xiàng)發(fā)熱性能和安全技術(shù)黑科技，在創(chuàng)新儲(chǔ)能型不銹鋼發(fā)熱管、獨(dú)家 NTC 溫控陣列、蜂窩式雙通道扇葉等多項(xiàng)創(chuàng)新技術(shù)的加持下，宮菱的實(shí)際溫度上下浮動(dòng)控制住5℃以內(nèi)，要知道市面上挺多牌子溫差甚至在20℃以上它的這方面優(yōu)勢(shì)是目前我測(cè)評(píng)過多款產(chǎn)品中獨(dú)有的一份。而且最高溫可以精準(zhǔn)的保持在201℃，溫控精準(zhǔn)度表現(xiàn)最為穩(wěn)定?？諝庹ㄥ伩梢詫?shí)現(xiàn)超高速導(dǎo)流的同時(shí)溫控精準(zhǔn)度更高、發(fā)熱更均勻，食物由內(nèi)到外均勻烘烤。

1. 加熱均勻度

就實(shí)測(cè)體驗(yàn)來說，它不僅加熱效率快，而且加熱均勻度表現(xiàn)十分好，測(cè)評(píng)時(shí)烤出的雞胸肉色澤和生熟度非常均勻，而且從內(nèi)層到外層也沒有過熟或者過生的情況，能夠做到熟度逐步遞增，顏色也不會(huì)深淺不一。它采用一流不銹鋼材質(zhì)發(fā)熱管,在影響加熱效率的核心因素,如熱風(fēng)循環(huán)導(dǎo)流設(shè)計(jì)、容量/功率配比等方面,做到了業(yè)內(nèi)最佳!

5、清洗難易度

作為家庭常用的烹飪工具，日常清潔是不可避免的這款空氣炸鍋的炸籃采用的有機(jī)硅涂層，不易沾染食材和油污，清洗起來非常的便利，這方面完全不用擔(dān)心。

空氣炸鍋推薦二、日本BRUNO小魔方空氣炸鍋

產(chǎn)品亮點(diǎn)：外觀設(shè)計(jì)時(shí)尚，放在廚房十分高級(jí)。

空氣炸鍋推薦理由：日本BRUNO他們家空氣炸鍋外觀顏色很清新，外表很高級(jí)。炸籃容量比較大，可以放下烤魚、烤雞等大體積食物，機(jī)器自帶預(yù)設(shè)有20個(gè)菜單，旋轉(zhuǎn)按鈕就可以一鍵制作，對(duì)于廚房小白比較友好。

空氣炸鍋測(cè)評(píng)環(huán)節(jié)：

1、加熱效率

這款空氣炸鍋的加熱效率還不錯(cuò)，1分40秒就已經(jīng)可以達(dá)到加熱的目標(biāo)溫度，但是也是靠功率堆砌的，使用時(shí)間長(zhǎng)了有可能性能會(huì)慢慢減弱。

2、安全性

使用的時(shí)候有明顯異味，尤其是塑膠味較為刺鼻。而且在使用時(shí)抽拉把手和蓋子的溫度偏高，安全性能較為一般。

1. 溫控精準(zhǔn)度

它的溫控精準(zhǔn)度就非常普通了，溫度波動(dòng)大，直接飆升到242℃，制做食物時(shí)容易出現(xiàn)問題，食物翻車概率大。

4、加熱均勻度

這款空氣炸鍋加熱均勻度的表現(xiàn)較差，熱風(fēng)循環(huán)不夠均勻，熱傳遞優(yōu)化做得不夠好。測(cè)評(píng)過程中炸烤雞翅，無論是生熟還是顏色都不均勻，內(nèi)層夾生明顯。

1. 清洗難易度

這款空氣炸鍋是設(shè)置了下拉式抽屜，炸籃內(nèi)膽做了不粘處理，清洗起來還是比較簡(jiǎn)單的，但是還是需要花點(diǎn)時(shí)間沖刷才能完全干凈。

空氣炸鍋推薦三、美的炎烤空氣炸鍋

產(chǎn)品亮點(diǎn)：大容量可視窗空氣炸鍋。

空氣炸鍋推薦理由：空氣炸鍋哪個(gè)牌子好？美的是國(guó)際家電品牌，產(chǎn)品類目十分多，空氣炸鍋擁有6.5L的超大容量，對(duì)于家庭聚會(huì)或者成員較多的大家庭來說十分友好。有高清可視窗的設(shè)計(jì)，可以實(shí)時(shí)觀察炸烤過程，而且按鍵點(diǎn)亮爐燈一分鐘制造暖光濾鏡，拍照很好看。有智能數(shù)控面板，可以精準(zhǔn)設(shè)定溫度、時(shí)間，比較省事省時(shí)。

空氣炸鍋測(cè)評(píng)環(huán)節(jié)：

1. 加熱效率

美的這款空氣炸鍋，加熱時(shí)間比較長(zhǎng)，美的炎烤的容量很大但是與功率的配比不夠合理，不能很快的實(shí)現(xiàn)加熱，不算省心省時(shí)。

1. 安全性

在測(cè)評(píng)烤炸的過程中有微弱異味，比較刺鼻，并且使用過程中炸籃和頂蓋的溫度較高，還是挺讓人擔(dān)心的。

1. 溫控精準(zhǔn)度

這款空氣炸鍋在加熱時(shí)，溫度波動(dòng)可以控制在20℃內(nèi)，如果控制好火候，熟悉它的“脾性”，也還算在接受范圍內(nèi)。

1. 加熱均勻度

這款空氣炸鍋的容量較大，很難均勻加熱食物。在實(shí)測(cè)中，如果不翻面很難烤熟食物，容易出現(xiàn)局部夾生的問題，加熱效率也偏慢。

1. 清洗難易度

清洗起來還算簡(jiǎn)單，實(shí)測(cè)中，清洗時(shí)如果不夠細(xì)心的話，還是偶爾會(huì)卡肉絲，不過花點(diǎn)時(shí)間也可以清洗完成。

空氣炸鍋推薦四、蘇泊爾2023可視空氣炸鍋?

產(chǎn)品亮點(diǎn)：可視、易操作空氣炸鍋。

空氣炸鍋推薦理由：蘇泊爾是廚房電器國(guó)產(chǎn)品牌，質(zhì)量有一定的保證，環(huán)形視窗的可視化設(shè)計(jì)，可以直觀的看到食物的烤制過程，重點(diǎn)是空氣炸鍋的靜音體驗(yàn)做的非常好，使用過程中幾乎感受不到工作噪音，操作也比較簡(jiǎn)單，長(zhǎng)輩也可以適應(yīng)。

空氣炸鍋測(cè)評(píng)環(huán)節(jié)：

1、加熱效率

該款空氣炸鍋加熱效率一般，比較考驗(yàn)急性子的耐心，詢問了客服是使用什么材質(zhì)加熱管，沒有得到回復(fù)，有點(diǎn)令人擔(dān)心。

2、安全性

這款使用時(shí)有明顯刺鼻異味，找客服詢問了選材用料是什么，但未得到正面回復(fù)，希望后續(xù)能優(yōu)化一下。

3、溫控精準(zhǔn)度

對(duì)于溫度的精準(zhǔn)控制程度偏低，差不多有20℃的偏差值，如果是參照餐譜做菜翻車率較高。

4、加熱均勻度

實(shí)測(cè)中對(duì)食材的加熱均勻度，表現(xiàn)不太好，雞翅內(nèi)外生熟不一，薯?xiàng)l上色不夠均勻。

5、清洗難易度

在測(cè)評(píng)過程中，清洗十分困難，認(rèn)真沖刷很久也依舊沾有食物殘?jiān)L(zhǎng)期用沒有清理干凈的烤盤炸烤食物，對(duì)身體有害。

空氣炸鍋推薦五、松下HC300可視空氣炸鍋?

產(chǎn)品亮點(diǎn)：耐高溫玻璃可視窗空氣炸鍋。

空氣炸鍋推薦理由：空氣炸鍋哪個(gè)牌子好？松下是知名度很高的日本大品牌，家電產(chǎn)品線、類目十分豐富。這款空氣炸鍋有耐高溫玻璃可視窗，可實(shí)時(shí)觀察食物狀態(tài)，也可以隨時(shí)進(jìn)行溫度和時(shí)間的調(diào)節(jié)。自帶水箱可以自動(dòng)加濕，嫩炸模式，可操作性比較強(qiáng)。

空氣炸鍋測(cè)評(píng)環(huán)節(jié)：

1、加熱效率

松下使用的是光波發(fā)熱管，加熱效率高，表現(xiàn)比較好，但是讓人擔(dān)心的是，如果長(zhǎng)期使用，空氣炸鍋的性能衰減度高，存在安全隱患。

2、安全性

使用時(shí)有明顯的刺鼻氣味，味道比較難聞，長(zhǎng)期使用可能會(huì)對(duì)身體有一定的危害風(fēng)險(xiǎn)。頂蓋、炸籃部分溫度過熱，如果家中有小孩的話，要提防燙傷，安全性較為一般。

3、溫控精準(zhǔn)度

在實(shí)測(cè)過程中，這款空氣炸鍋溫度控制有些不精確，經(jīng)常有燒焦的食物。在實(shí)際測(cè)試中，炸薯?xiàng)l、蛋撻等都有不同程度和不同顏色的燒焦。

4、加熱均勻度

加熱均勻情況較差，以實(shí)測(cè)中的蛋撻為例，中間都快焦了，放在旁邊的蛋撻的蛋液還是水水的，這說明工作時(shí)熱傳遞不夠均勻，有挺大的優(yōu)化空間的。

5、清洗難易度

烤盤內(nèi)的間隙太小，清潔時(shí)要仔細(xì)一點(diǎn)，大部分清洗起來還是比較簡(jiǎn)單的。

空氣炸鍋哪個(gè)牌子好？以上就是空氣炸鍋干貨、空氣炸鍋測(cè)評(píng)、空氣炸鍋推薦的內(nèi)容啦，由于數(shù)據(jù)太多，難免有疏忽錯(cuò)誤之處，如果大家發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤，希望大家批評(píng)指正。有什么問題的話或者還想看其他空氣炸鍋測(cè)評(píng)和空氣炸鍋推薦的話，可以私信我或者在評(píng)論區(qū)評(píng)論，我看到一定會(huì)回的~整理數(shù)據(jù)屬實(shí)不易，如果你看了這篇文章覺得對(duì)你有所幫助的話，希望可以點(diǎn)個(gè)贊鼓勵(lì)一下作者。