原創(chuàng)作者（已授權）：霧靈山澗

一、序

繼續(xù)更新這個美食系列的日本探店，感謝大家支持！之前已按類別更新日本篇的8家探店了，如果沒看過的可以點如下鏈接進去，謝謝！再寫多幾家就結束這個日本探店系列了，回歸粵菜探店！

1、鰻魚飯?

2、壽司?

3、拉面?

4、河豚料理?

5、炸豬排飯

?6、螃蟹料理?

7、抹茶甜品?

8、炸豆腐飯

現(xiàn)在步入正題吧，這一次要帶大家去探的店是位于京都清水寺的一家豆腐料理店—清水順正 おかべ家，之前聽說來京都要試下這里的豆腐料理，好吃的預約不上，下來看到這一家，然后點評的分比較的高，就進來吃了，怎么說呢，個人覺得是踩雷了。

二、環(huán)境與服務

清水寺下來的過道往左拐就可以看到這個店了。裝飾也是以傳統(tǒng)的日工木質裝修為主，就餐的桌子全是木桌。進去就餐的地方會經(jīng)過廚房，全玻璃透明，可以看到里面的操作環(huán)境！服務不細說，日本餐廳的服務都基本上一個樣，服務還可以！

還是點了個套餐，多少錢忘記了，因為沒有什么記得紀念的時刻。應該是3240日元那個。也就是把豆腐做成幾個不同品類，一個個上讓你品嘗。

1、豆腐皮鍋

京都的豆腐料理都有這一道菜吧。上來一個鍋，里面是煮開的豆?jié){，然后慢慢的會結上一層薄薄的豆皮，這時你用竹簽挑起，然后蘸上特制的醬油一起吃。除了清淡，真的吃不出什么味道。

2、醬烤串豆腐

加上一些醬汁和味噌一起烤的豆腐，外皮脆，里面豆腐肉嫩。

3、京都風鹽味蔬菜天婦羅

油炸的蔬菜天婦羅，有南瓜，茄子等。味道就那樣，沒什么特別。

4、胡麻豆腐

豆腐上面配上一點芥末，吃起來味道有點怪，總之不好吃。

5、其他

這些我真的叫不出什么名字了，也沒有興趣去了解他。要不是出于對食物的尊重，我可能真的不會吃完這些了，因為也沒什么味道，不好吃，放圖片吧！

四、總結

這個怎么說呢，對于我來說，我個人評價就是我踩雷了，不好吃，吃的這些豆腐料理也不怎么樣，只是過來形式上的體驗了一把。但這個對于一些比較喜歡清談，素食的朋友來說，可以接受，可以過來試下。大家在京都如果有哪家豆腐料理推薦的話歡迎在評論區(qū)留言，今年過京都時再試下。以上僅代表個人意見！這種東西因人而異吧，所以這個探店文章我也不再評星啦，大家根據(jù)自己需要來就行了。

到此，這一家店的探店到此結束了，感謝大家支持，那么，我們就在下一篇見啦！我們是為食小分隊，帶你體驗不一樣的美食！如果對美食探店感興趣可關注我們，持續(xù)更新！謝謝！