大家好，我是魚膠愛(ài)好者，海參和魚膠一樣都有分野生和養(yǎng)殖的區(qū)別，那么不用說(shuō)也知道野生的海參比較好，但是野生海參的成本太高了，所有就有了養(yǎng)殖海參，許多海參小白不會(huì)挑選的話就很容易被坑，今天魚膠愛(ài)好者就來(lái)給大家分享一下野生和養(yǎng)殖的海參都有什么區(qū)別。

野生海參

野生海參在深水海域中自然生長(zhǎng)，從小承受深水壓力（水深18-40米），受到風(fēng)浪、洋流交匯沖擊等考驗(yàn)。野生海參自然攝食，日照時(shí)間長(zhǎng)，生長(zhǎng)速度慢，通常3-5年才能成參。

但是現(xiàn)在純野生海參已經(jīng)很難找到啦

底播野生養(yǎng)殖

往自由海域投入礁石，再投入海參苗，不投飼料讓其自然生長(zhǎng)。底播養(yǎng)殖是所有海參養(yǎng)殖方式中最接近自然生產(chǎn)的方式，刺參的品質(zhì)與野生海參品質(zhì)最為接近。底播海參收獲的周期通常需要3-5年。

池塘養(yǎng)殖

將海參幼苗投入養(yǎng)殖池塘，通過(guò)閘門與外海實(shí)現(xiàn)海水互換。海參生長(zhǎng)周期為2年左右。

網(wǎng)箱養(yǎng)殖

將在北方圈養(yǎng)一年左右的半大海參在秋季移至南方水域，使用網(wǎng)箱（吊籠）進(jìn)行人工喂養(yǎng)，海參在網(wǎng)箱中的生長(zhǎng)周期只有3-5個(gè)月。

疑問(wèn)？！

為什么不同方式養(yǎng)殖出來(lái)的海參生長(zhǎng)周期差異如此之大呢？

答案↓

1、野生海參生活在自由的海底世界，生長(zhǎng)環(huán)境復(fù)雜，完全靠自己來(lái)攝取餌料食物，生長(zhǎng)緩慢。而人工養(yǎng)殖的海參靠投放的餌料生活，完全過(guò)著飯來(lái)張口不愁吃喝的日子，生長(zhǎng)速度自然喜人。

2、 底播野生海參可以在海里肆意運(yùn)動(dòng)，而池塘養(yǎng)殖及網(wǎng)箱養(yǎng)殖的海參活動(dòng)空間極小，更容易在短時(shí)間內(nèi)長(zhǎng)到較大個(gè)頭（如果還不理解的話，可以想想身材黃金比例的健身人群以及從不鍛煉的肥胖患者…）

3、 底播野生海參不吃飼料，飲食純天然，而人工養(yǎng)殖的海參飼料中可能被添加了促進(jìn)海參生長(zhǎng)的激素，以及防止海參生病和在擁擠的環(huán)境中快速傳染的抗生素......然而，這些激素和抗生素最終都會(huì)被食用人工養(yǎng)殖海參的身體所吸收......這個(gè)消息聽(tīng)起來(lái)可就沒(méi)有海參長(zhǎng)勢(shì)那么喜人了.....

如何區(qū)分野生海參和人工海參？

了解了不同的養(yǎng)殖方式，相信大家應(yīng)該都記住底播養(yǎng)殖是最符合海參生長(zhǎng)習(xí)慣最能保證海參健康茁壯成長(zhǎng)的方法了吧！大家也明白底播海參是最安全最天然的了吧！

那么怎么區(qū)分底播野生海參以及人工飼養(yǎng)海參的差異呢？這么有技術(shù)性的問(wèn)題，小編一樣可以幫你：

1、看——海參肉刺

（1）野生海參

形態(tài)呈紡錘狀，肉刺粗壯短小且粗細(xì)不一

（2）養(yǎng)殖海參

呈細(xì)長(zhǎng)型，肉刺細(xì)長(zhǎng)

底播野生海參雖然可能生長(zhǎng)在一個(gè)好似豬島環(huán)境優(yōu)美又沒(méi)有污染威脅的地方，但是海參寶寶面對(duì)大風(fēng)浪和并不穩(wěn)定的餌料食物時(shí)，就需要不斷挑戰(zhàn)這種有些惡劣的生存條件，不停地行動(dòng)才能躲過(guò)風(fēng)浪的沖擊并找到食物喂飽自己，也難怪它們會(huì)有粗壯短小的肉刺了。而養(yǎng)殖海參就像溫室里的花朵，無(wú)需經(jīng)歷風(fēng)雨，外形也能保持美美的樣子。

2、看——海參沙嘴

野生海參：大且堅(jiān)硬

養(yǎng)殖海參：相對(duì)較小。

底播野生海參通過(guò)沙嘴在海底不斷的攝取泥沙來(lái)獲取餌料食物，比如原生動(dòng)物、硅藻和動(dòng)植物碎屑等有機(jī)物含量高的顆粒和沉積物、食魚和貝類等的殘餌、殘骸，這必須要有一張強(qiáng)大的嘴才能順利的吞咽。而人工養(yǎng)殖海參只需要吃含有海藻、海帶等元素的飼料飼料即可，海泥是什么完全不知道…

3、看——海參肉質(zhì)

野生海參：具有優(yōu)良的彈性且非常厚實(shí)，海參筋完整且結(jié)實(shí)粗壯

養(yǎng)殖海參：相對(duì)松軟不緊實(shí)，海參筋會(huì)有脫落

底播野生海參生活在深水海域，溫度低，日照少，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)沉淀豐富，肉質(zhì)自然完勝生活在人工養(yǎng)殖的淺水區(qū)，人工喂養(yǎng)，生長(zhǎng)周期短同時(shí)餌料食物單一的養(yǎng)殖海參啦。其實(shí)這和散養(yǎng)的山豬山雞吃起來(lái)肉質(zhì)及味道都要比工廠養(yǎng)殖的更好是同一個(gè)道理。

4、看——海參底足

野生海參：底足數(shù)量多，粗壯且短小

養(yǎng)殖海參：數(shù)量少而且細(xì)長(zhǎng)

底播野生海參一般都是生活在20米左右水深的海域底部，海水底部環(huán)境劇烈且復(fù)雜，海參底足需要具有很強(qiáng)的吸附性，同時(shí)海參需要靠底足行動(dòng)來(lái)攝取食物，所以野生海參的底足必須數(shù)量足夠多、粗壯且短小。

在人工養(yǎng)殖的淺水海域，海水底部環(huán)境相對(duì)溫和許多，同時(shí)海參吃的食物是人工投喂的，不需要太多移動(dòng)就可以獲取食物，這樣海參的底足行動(dòng)能力下降，久而久之，養(yǎng)殖海參底足的吸附能力就會(huì)下降嚴(yán)重。

5、看——海參顏色

野生海參：顏色不一

養(yǎng)殖海參：顏色相對(duì)統(tǒng)一

野生海參

養(yǎng)殖海參

底播野生海參生活在自然海域，為了躲避天敵，顏色本身就是一種保護(hù)色，所以海參的顏色不可能是同樣的顏色，比如在海藻、沙子、巖石附近，就會(huì)變成與其相近的顏色來(lái)躲避敵害。

而養(yǎng)殖海參生活水域較溫和，沒(méi)有那么多天敵自然就無(wú)需保護(hù)色來(lái)偽裝自己啦。