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隨著科技的發(fā)展，廚房電器發(fā)展也日益繁榮。在一眾小電器中出現(xiàn)率最高的廚房小家電就是空氣炸鍋！在網(wǎng)上瀏覽的時(shí)候發(fā)現(xiàn)很多網(wǎng)友對(duì)空氣炸鍋評(píng)價(jià)褒貶不一，說(shuō)只是一個(gè)“智商稅”。不過(guò)每一樣產(chǎn)品存在肯定有優(yōu)缺點(diǎn)的，當(dāng)用到實(shí)處時(shí)，才能發(fā)揮最好的功能。所以對(duì)于空氣炸鍋也是這個(gè)道理，要選購(gòu)專(zhuān)業(yè)實(shí)力強(qiáng)，做工好品質(zhì)好并且安全專(zhuān)業(yè)無(wú)毒無(wú)害的產(chǎn)品。作為一名評(píng)測(cè)師，本次選取市場(chǎng)上的議論最多的前20款空氣炸鍋進(jìn)行測(cè)評(píng)，并按照測(cè)評(píng)選擇空氣炸鍋排行榜前十名！推薦給大家！

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（圖中為部分測(cè)評(píng)的空氣炸鍋）

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很多網(wǎng)友擔(dān)心外賣(mài)食品制作過(guò)程的安全性，因?yàn)橹荒芸吹匠善范鵁o(wú)法觀(guān)察制作過(guò)程，特別是炸雞、炸薯?xiàng)l和燒烤等食品。因此，他們希望擁有一款廚房家電，可以輕松實(shí)現(xiàn)健康美食的制作。事實(shí)上，優(yōu)秀的空氣炸鍋具有眾多優(yōu)點(diǎn)。以下是我為大家介紹的一些：

優(yōu)點(diǎn)一、少油：空氣炸鍋是利用高速空氣循環(huán)的原理，食材在不變焦的情況下，把自身的油脂“帶”出來(lái)，使食物快速加熱和脆化，做出油炸類(lèi)似的豐富口感。

優(yōu)點(diǎn)二、清洗更方便：好的空氣炸鍋采用納米級(jí)的涂層，這涂層的優(yōu)點(diǎn)就是不沾食材，使清潔變得十分便利，用清水輕送沖洗干凈。

優(yōu)點(diǎn)三、定制溫度操作更簡(jiǎn)便：空氣炸鍋有恒溫裝置最高可達(dá)200度的，設(shè)置好溫度和時(shí)間，輕松掌握食材的烹飪方式，科學(xué)的完成健康的美食。

優(yōu)點(diǎn)四、省時(shí)省力：空氣炸鍋?zhàn)雒朗硶r(shí)，不需要時(shí)刻的守著食材制作，可通過(guò)定時(shí)功能設(shè)置烹飪時(shí)間，開(kāi)關(guān)一摁，美食輕松完成。

優(yōu)點(diǎn)五、食物美味口感好：空氣炸鍋雖然不用油，但做出來(lái)的食物口感是不錯(cuò)的，比傳統(tǒng)油炸的更好吃，更美味。

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確實(shí)，了解空氣炸鍋的便捷優(yōu)點(diǎn)后，很多人都想嘗試這種烹飪方式。然而，市場(chǎng)上存在一些不良商家使用劣質(zhì)材料制造的產(chǎn)品，其安全性無(wú)法保證。因此，在挑選空氣炸鍋時(shí)需要識(shí)別低質(zhì)量、低安全性和低技術(shù)含量的產(chǎn)品，選擇質(zhì)量好的空氣炸鍋。以下是一些選購(gòu)空氣炸鍋的建議：

技巧一、優(yōu)先選擇有技術(shù)研發(fā)實(shí)力的專(zhuān)業(yè)品牌。這樣可以確保核心性能如發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度都得到了調(diào)節(jié)，并且選材用料也經(jīng)過(guò)了多項(xiàng)食品級(jí)檢測(cè)，出具了專(zhuān)業(yè)性報(bào)告。

技巧二、優(yōu)先選擇不銹鋼發(fā)熱管：發(fā)熱持久穩(wěn)定，發(fā)熱效率高并且抗衰老性強(qiáng)；光波管成本較低，長(zhǎng)期使用會(huì)使加熱衰減度高；而普通金屬發(fā)熱管的發(fā)熱效率也會(huì)較慢。

技巧三、優(yōu)先選擇隔熱性強(qiáng)的：可以抽拉斷電，采用厚度高材質(zhì)的、有防燙手柄設(shè)計(jì)的炸鍋，可以大大降低燙傷的風(fēng)險(xiǎn)。

技巧四、優(yōu)先選擇NTC溫控功能：沒(méi)有溫控功能的容易導(dǎo)致食物受熱不均勻，制作出的食物口感差也容易產(chǎn)生安全隱患。

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技巧五、優(yōu)先選擇耐高溫、無(wú)毒無(wú)刺激的材質(zhì)：使用全銅線(xiàn)材制的，會(huì)更加安全可靠，產(chǎn)品是經(jīng)過(guò)多重食品級(jí)檢測(cè)的。

技巧六、功率選擇要合適科學(xué)：盡量選擇功率在1500W左右并且功率與容量的配比科學(xué)的產(chǎn)品，容量大功率太小的發(fā)熱效率慢、烤不熟且慢；容量小功率大的容易烤焦，不利于控制溫度。

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比較不同產(chǎn)品的特點(diǎn)，可以識(shí)別空氣炸鍋的優(yōu)劣，幫助選購(gòu)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。以下是我為大家精選的空氣炸鍋排行榜前十名，按照先后順序排列供大家參考選擇！

第一款：宮菱FXGONNE空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：“安全性能”技術(shù)之王，最“安全”家電品牌！

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空氣炸鍋排行榜前十名的第一名就是宮菱。宮菱是這些年躥紅的主打“安全”性能的技術(shù)品牌，也是常出口到歐美市場(chǎng)的專(zhuān)業(yè)老牌，不僅有歐盟等國(guó)家認(rèn)證，也能與美的、格力等高端系列齊名，可見(jiàn)大家對(duì)安全的飲食十分關(guān)注！當(dāng)所有的空氣炸鍋都把“安全”當(dāng)一個(gè)質(zhì)檢環(huán)節(jié)的時(shí)候，都在追求顏值好看、多功能、智能化時(shí)，宮菱卻能砍掉多余花哨的功能，只為死磕“安全”性能技術(shù)以及耐用的品質(zhì)而爆火！實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)高于同行的加熱均勻性、拒絕一切致癌、有毒、有刺激、有安全風(fēng)險(xiǎn)的隱患！

宮菱被多家國(guó)內(nèi)、歐美權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)認(rèn)證的最安全家電品牌之一！榮獲6家全球?qū)I(yè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)安全性能更佳，以及多達(dá)500多位專(zhuān)業(yè)測(cè)評(píng)師評(píng)價(jià)其安全系數(shù)最高！而且他們家從不做廣告，不花錢(qián)找明星代言，純粹靠著美食博主、深度用戶(hù)和媒體的口口相傳。在各大中高端口碑、銷(xiāo)量排行榜中常年霸榜第一！

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宮菱過(guò)去一直都是專(zhuān)注于“安全”家電工程體系設(shè)計(jì)與研發(fā)，專(zhuān)為知名家電品牌、大型酒店、餐飲連鎖、超大型會(huì)議等提供“安全”家電技術(shù)解決方案！形成材料實(shí)驗(yàn)室、風(fēng)險(xiǎn)管控體系、多種極端測(cè)試環(huán)境等專(zhuān)業(yè)研發(fā)。很多家電品牌為了競(jìng)爭(zhēng)，犧牲品質(zhì)去打價(jià)格戰(zhàn)，或者為了多功能、花哨設(shè)計(jì)放棄安全，諸多大品牌僅把安全當(dāng)一個(gè)質(zhì)檢的標(biāo)準(zhǔn)而已，性能與耐用性變得越來(lái)越差、甚至存在很多隱患，想方設(shè)法繞過(guò)安檢，很多使用劣質(zhì)材料，安全隱患巨大！

宮菱為了確保其產(chǎn)品具備足夠的安全性能，砍掉了多余的花哨功能并數(shù)年間專(zhuān)注于安全與性能領(lǐng)域的技術(shù)、新材料和工藝研究。該品牌將84個(gè)“安全”技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)融入小型產(chǎn)品中，全球范圍內(nèi)采集12815種元件，以探究“安全性能”的極限。因此，其空氣炸鍋在加熱效率和加熱均勻性等方面遠(yuǎn)超同行，并且在任何環(huán)境下都可以足夠安全無(wú)毒、無(wú)刺激和無(wú)隱患。在高性能和安全技術(shù)方面，宮菱進(jìn)行了許多創(chuàng)新，例如發(fā)熱技術(shù)、溫控算法、涂層設(shè)計(jì)和導(dǎo)流創(chuàng)新等方面，大大提高了加熱效率和加熱均勻性，并且在高溫下更加安全可靠。

宮菱創(chuàng)始人強(qiáng)調(diào)：“必須傾注一切保證消費(fèi)者的飲食安全，安全不僅是一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)檢項(xiàng)目，它是塑造全方位、立體化的安全產(chǎn)品系統(tǒng)！”類(lèi)似的語(yǔ)錄還有很多（如下圖），說(shuō)明宮菱對(duì)于產(chǎn)品的安全是很重視的。

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第二款：美的KZC6502XM空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：多樣化操控按鈕、可連接APP使用

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美的也入選了空氣炸鍋排行榜前十名，美的在廚房小家電領(lǐng)域還是很知名的，旗下品類(lèi)眾多。它家的空氣炸鍋設(shè)計(jì)的很有特色，頂部具備多樣化的操控按鈕，輕輕點(diǎn)擊，靈活切換模式功能。體積設(shè)計(jì)不大，方便攜帶。

這款炸鍋容量較大，適合聚餐和大家庭食物的烹飪，但對(duì)于容量/功率配比不是很科學(xué)，再加上加熱效率不是很均勻，所以烹飪食物的時(shí)候表現(xiàn)一般，時(shí)有烤焦或夾生的情況。雖然它宣傳有雙層發(fā)熱管設(shè)計(jì)不需要翻面，但實(shí)際上不翻面的話(huà)，食物受熱不均就很容易出現(xiàn)局部不熟，影響食用口感。另外烹飪時(shí)，能聞到輕微異味，以往后續(xù)能加以?xún)?yōu)化。

值得一提的是，它還能連接“美的美居”APP使用，在A(yíng)PP上可以解鎖海量的云空氣炸鍋食譜并且預(yù)約烹飪。

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第三款：海爾（Haier）HA-501EW空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：自動(dòng)斷電記憶時(shí)間

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海爾是一家國(guó)產(chǎn)家電品牌，海爾（Haier）HA-501EW空氣炸鍋顏值是不錯(cuò)的，簡(jiǎn)潔流暢的外觀(guān)，加上黑白配色，放在廚房里也是個(gè)吸睛的小擺件。炸籃是配有可視窗口的，而且炸籃內(nèi)置有靈敏的開(kāi)關(guān)，抽拉開(kāi)關(guān)會(huì)斷電，放回又繼續(xù)按原定程序工作。

這款空氣炸鍋是使用的不銹鋼發(fā)熱材料，材質(zhì)是可以的，但溫度控制不精準(zhǔn)，檔位和實(shí)際溫度相差有二三十度之多！而且加熱不夠均勻，容易出現(xiàn)食物過(guò)焦的情況。實(shí)測(cè)烤薯?xiàng)l，整體上到微黃色的時(shí)候，薯?xiàng)l的兩頭可以能已經(jīng)糊了，另外使用的時(shí)候是有非常明顯刺鼻的異味，建議后續(xù)加以?xún)?yōu)化。

這款空氣炸鍋炸籃使用的是分體結(jié)構(gòu)加不粘內(nèi)膽，可以提升清潔效率，基本與食物接觸的地方都可輕松清洗。

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第四款：蘇泊爾KD60D830空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：可視化窗口、耐臟

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蘇泊爾也此次的空氣炸鍋排行榜前十名中，蘇泊爾這款空氣炸鍋容量較大，可烤食量眾多，使用的純色外觀(guān)也比較耐臟，另外它采用可視化設(shè)計(jì)，在烹飪的過(guò)程中更加方便地觀(guān)察食材狀況。

該款空氣炸鍋加熱效率一般，比較考驗(yàn)急性子的耐心，另外實(shí)測(cè)中對(duì)食材的加熱均勻度，表現(xiàn)不太好，雞翅內(nèi)外生熟不一，薯?xiàng)l上色不夠均勻。此外還需要留心，在烹飪時(shí)有散發(fā)塑料異味的情況。

它采用可拆卸易清洗內(nèi)膽烤盤(pán)，不沾涂層，一沖一抹不藏油污，還是比較方便的，避免了長(zhǎng)時(shí)間沖洗消耗的時(shí)間。

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第五款：利仁KZ-D5031空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：頂置彩色大屏.主打性?xún)r(jià)比

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利仁是國(guó)產(chǎn)的家電品牌，利仁KZ-D5031這款空氣炸鍋主打的是性?xún)r(jià)比，外觀(guān)設(shè)計(jì)也很有辨識(shí)度，奶白色機(jī)身搭配金色裝飾的圓形造型，配有6.9英寸的可視大窗口，可隨時(shí)查看食物狀態(tài)，還有頂置式彩色大屏。

這款空氣炸鍋的加熱效率是可以的，但實(shí)測(cè)加熱均勻度不足，經(jīng)常會(huì)有食物部分夾生部分過(guò)熟的情況出現(xiàn)，實(shí)測(cè)烤紅薯，烤出來(lái)紅薯兩頭是熟的，但中間是一副不知生熟的狀態(tài)，溫度控制也不精準(zhǔn)，隔熱防燙一般，把手經(jīng)常燙手，使用的時(shí)候還有塑料異味。

這款空氣炸鍋?lái)敳款A(yù)設(shè)有8種菜單，豐富度中規(guī)中矩吧，但日常經(jīng)常烹飪的肉、蔬菜都有。而且有24h預(yù)約定時(shí)功能，可以隨時(shí)定時(shí)制作美食。

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第六款：BRUNO BZK-KZ08空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：大容量、機(jī)械旋鈕

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BRUNO是日本創(chuàng)造國(guó)際株式會(huì)社旗下自創(chuàng)品牌，也入選了空氣炸鍋排行榜前十名。BRUNO BZK-KZ08這款空氣炸鍋沒(méi)有選用觸屏操作，使用是機(jī)械旋鈕，需要自己調(diào)節(jié)溫度和時(shí)間，配有可視窗和節(jié)能護(hù)燈，可以隨時(shí)觀(guān)察食物的變化情況，另外容量5L能滿(mǎn)足大部分家庭使用。

就實(shí)測(cè)而言，這款機(jī)器的加熱效率是可以的，但是更多是依靠堆砌大功率，然而溫控精準(zhǔn)度差，實(shí)際測(cè)得溫度會(huì)比設(shè)定溫度正負(fù)最多可達(dá)四十多度！這屬于這個(gè)價(jià)位段比較夸張的數(shù)據(jù)了，烤了幾種食材翻車(chē)率挺高的。加熱均勻度也表現(xiàn)不佳，實(shí)際使用中烤出來(lái)的食物經(jīng)常有上面生下面焦的情況。使用的時(shí)候還有非常明顯刺鼻的塑料味。

它的這款空氣炸鍋炸籃采用的是不沾涂層炸籃，炸籃是可以拆卸下來(lái)的，比較方便清洗，另外也支持洗碗機(jī)清洗。

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第七款：米家MAF04空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：OLED交互屏

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小米是作為手機(jī)品牌為我們熟知的，后面才進(jìn)入家電領(lǐng)域，這款空氣炸鍋的機(jī)身正中間有一個(gè)黑色的按鈕，它既是按鈕和旋鈕，也是屏幕，通過(guò)點(diǎn)按、長(zhǎng)按、旋轉(zhuǎn)，即可配合OLED交互屏，實(shí)現(xiàn)各種烹飪操作，有科技感那味兒了。

它的溫度控制不精準(zhǔn)，加熱的均勻度也不行，食物有時(shí)烤的過(guò)焦，有時(shí)又烤得不夠給力，甚至需要復(fù)烤，有點(diǎn)麻煩，實(shí)測(cè)烤雞米花就復(fù)烤了，不然感覺(jué)口感不夠酥脆。另外推拉炸籃也需要很大的力氣，對(duì)女生不友好，使用時(shí)是有塑料異味的。

它的便攜性不錯(cuò)，菜單還有預(yù)約定時(shí)的功能，24小時(shí)隨時(shí)可以預(yù)約定時(shí)，不要早起做早餐，也不要擔(dān)心晚上回來(lái)沒(méi)有熱飯吃。

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第八款：夏新（Amoi）KS-068空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：炸籃配有可視窗口

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夏新創(chuàng)立于廈門(mén)，它家的這款空氣炸鍋除了高顏值外，容量也是可以的，可滿(mǎn)足4-6人的食物量，可以經(jīng)常和朋友聚會(huì)轟趴吃。炸籃配有可視窗口，能比較好地觀(guān)察烹飪進(jìn)度。

這款空氣炸鍋?lái)敳康陌粹o使用起來(lái)還是蠻舒服的，沒(méi)有特別難扭動(dòng)，而且在頂部，不用彎腰或者半蹲使用。但加熱的效率偏低，光是到達(dá)額定溫度就要五分多鐘（優(yōu)秀的牌子基本不到2分鐘就能到200℃左右），食物半天都不熟，急性子的人不建議考慮這一款，而且初次使用的使用有很刺鼻的塑料味，烤出來(lái)的食物容易焦，溫控精準(zhǔn)度、加熱均勻度等表現(xiàn)不太好，需要進(jìn)一步優(yōu)化。

它配有八大菜單，在頂部標(biāo)有具體的溫度和時(shí)間，可以清晰看到，日常經(jīng)常用到的烤薯?xiàng)l、烤雞翅、烤蛋撻等菜單都覆蓋有，便捷度是可以的。

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第九款：奧克斯（AUX）AUX-M4006空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：后置散熱孔

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奧克斯是國(guó)產(chǎn)的品牌，也在盤(pán)點(diǎn)的空氣炸鍋排行榜前十名榜上。它的這款空氣炸鍋是使用高溫空氣循環(huán)代替熱油加熱脆化食物，降低食物油脂。另外它的配件還是挺齊全的，提供有主機(jī)、炸籃、濾油架、說(shuō)明書(shū)等，搭配一體式的把手，和后置散熱孔。

這款空氣炸鍋采用不銹鋼發(fā)熱管，材質(zhì)還行，但是實(shí)際使用中加熱效率慢，加熱均勻度也不行，導(dǎo)致部分食物加熱過(guò)度或不足，糊掉或部分夾生，實(shí)測(cè)烤了幾個(gè)種類(lèi)的肉，都出現(xiàn)了外皮已經(jīng)焦了內(nèi)部還沒(méi)熟的情況，而且使用的時(shí)候還有異味。

這款空氣炸鍋查到有基礎(chǔ)的3C認(rèn)證的，沒(méi)有查到有更權(quán)威的歐盟CE認(rèn)證等認(rèn)證，相對(duì)來(lái)說(shuō)在資質(zhì)方面有點(diǎn)匱乏，希望能加強(qiáng)一下。

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第十款：小熊QZG-E16C5空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：中低端價(jià)位段較為活躍的品牌

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小熊是中低端價(jià)位段較為活躍的品牌，其空氣炸鍋配備了一個(gè)較大的可視視窗，可以近距離觀(guān)察食物的烹飪進(jìn)度，并且具備簡(jiǎn)單易用的觸屏操作界面，功能、數(shù)據(jù)和時(shí)間等信息都清晰地顯示在大屏幕上，使用起來(lái)相對(duì)方便。

然而，經(jīng)過(guò)實(shí)測(cè)發(fā)現(xiàn)，這款空氣炸鍋的加熱均勻度表現(xiàn)不太好，有可能導(dǎo)致食物烤過(guò)焦的情況，例如烤薯?xiàng)l時(shí)出鍋時(shí)已經(jīng)發(fā)焦，口感也比較苦。此外，在工作時(shí)會(huì)散發(fā)出一股刺鼻異味，而手柄溫度過(guò)高，若不注意使用方法容易燙傷。期待后續(xù)產(chǎn)品能夠改善隔熱效果。

該空氣炸鍋提供8種菜品預(yù)設(shè)模式，涵蓋了常見(jiàn)的食材烹飪需求，操作較為方便，觸屏點(diǎn)擊反饋感覺(jué)良好。

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空氣炸鍋排行榜前十名的分享就到這里了，在市場(chǎng)上，有很多不同品牌的空氣炸鍋，每個(gè)品牌都有自己的特點(diǎn)和賣(mài)點(diǎn)。因此，在挑選空氣炸鍋時(shí)，我們不能只注重某一個(gè)功能，需要從多個(gè)角度來(lái)考慮選擇一款質(zhì)量有保障的產(chǎn)品，記得要選擇安全優(yōu)質(zhì)健康的產(chǎn)品。