古老的中華民族文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在五千年的歷史長(zhǎng)河中，創(chuàng)造了燦爛的文化，形成了高尚的道德準(zhǔn)則、完整的禮儀規(guī)范和優(yōu)秀的傳統(tǒng)美德，被世人稱為“文明古國(guó)，禮儀之邦”。而餐桌禮儀，顧名思義就是在吃飯時(shí)在餐桌上的禮儀常識(shí)。 關(guān)于這些餐桌禮儀，你知道多少？ 1. 入 座 禮 儀 先請(qǐng)客人入座上席，其次長(zhǎng)者依次入座。一般以正對(duì)門口為上座，入座順序根據(jù)對(duì)方身份地位來安排。 2. 吃 飯 禮 儀 先請(qǐng)餐桌上的客人及長(zhǎng)者先動(dòng)筷，且注意吃飯/喝湯時(shí)，避免發(fā)出很大的聲音；喝湯用湯匙一勺一勺送進(jìn)嘴里，不宜把碗端到嘴邊喝；湯太熱時(shí)，注意先放涼了再喝，不要一邊吹一邊喝。 3. 夾 菜 禮 儀 如果要給客人或長(zhǎng)輩布菜，記得用公筷；餐桌較大的話，也可以把距離他們較遠(yuǎn)的菜送到他們面前；每當(dāng)上來一個(gè)新菜，記得請(qǐng)同桌的領(lǐng)導(dǎo)、客人、長(zhǎng)輩先動(dòng)筷，或者輪流請(qǐng)他們動(dòng)筷，以示尊重。 4. 明 確 餐 桌 任 務(wù) 要明確此次吃飯的主要任務(wù)，是以談生意為主，還是以聯(lián)絡(luò)感情為主，或者以吃飯為主，如果是前者，注意談判雙方的座位相互靠近便于交談或聯(lián)絡(luò)感情；若是后者，則注意常識(shí)性禮節(jié)即可，把重點(diǎn)放在欣賞菜肴上。 注意吃飯間隙適時(shí)和座位上的人聊幾句風(fēng)趣的話，以調(diào)和氣氛，不要只埋頭吃飯，不管別人，也不要狼吞虎咽地大吃一頓，更不要貪杯。 5. 餐 后 禮 儀 吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時(shí)，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準(zhǔn)備好的紙上。 如果要剔牙，注意用手或餐巾紙遮擋一下，最好離席后再剔牙。 我們中華民族作為文明之國(guó)，禮儀之邦，以上禮儀僅是關(guān)于餐桌的部分禮儀，感興趣的你快來和我一起學(xué)習(xí)餐桌禮儀，做一個(gè)有禮的文明人。