水煮肉片看著就流口水啦

最懂你心的UP課代表來嘍

ヾ(??▽?)ノヾ(???ゞ)

ヾ(?°?°?)??

一：步驟

★★★★★★★★

1首先大腿肉切成片，放入碗中，加鹽、料酒，一顆蛋清，︿(￣︶￣)︿一勺淀粉抓拌粘稠，放一勺食用油鎖住水分

2油熱放入豆瓣醬，火鍋底(?′▽｀)??料蔥姜蒜、干辣椒，小火煸炒出紅油，加入自來水煮開以后撈出料渣(?′▽｀)??

3加鹽、雞精、生抽、老抽調(diào)味，放入愛吃的青菜煮熟撈出放進(jìn)碗里。ヾ(?°?°?)??

4開小火，均勻的下入肉片，等肉片成熟以后，推動(dòng)幾下，(?′▽｀)??連湯帶肉倒入碗中，

放蒜末，蔥花，干花椒，辣椒粉，黑芝麻，用熱油爆香就可以了。ヾ(?°?°?)??

二：成品

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