不出意外，這將是這個行業(yè)新的歷史機遇。

預(yù)制菜的火爆，成為一種現(xiàn)象級的事件，這個事件能為包裝產(chǎn)業(yè)注入哪些新的活力，未來的預(yù)制菜可能會用什么樣的包裝呢？

·真空包裝技術(shù)保質(zhì)保鮮

真空包裝技術(shù)：真空包裝是一種常見的預(yù)制菜保鮮技術(shù)。通過真空袋裝或真空盒裝，可以去除包裝內(nèi)的氧氣，有助于防止食品變質(zhì)。這種技術(shù)適用于很多即食類產(chǎn)品，如冷鮮肉、凈菜、鴨脖、小龍蝦、涼皮等。

·覆膜鐵技術(shù)預(yù)制菜包裝

覆膜鐵技術(shù)是指將塑料薄膜通過熱熔或粘合法復(fù)合在金屬基板表面，從而提高金屬基板和金屬容器的耐腐蝕性能的工藝技術(shù)。這種包裝既保證了食品的無菌安全，又鎖住食材的原味。像佛跳墻，花膠雞這種價值較高的產(chǎn)品用這種包裝的會比較多一些。

·可折疊保溫周轉(zhuǎn)箱

物流巨頭如京東、順風(fēng)、菜鳥已經(jīng)在使用可折疊保溫周轉(zhuǎn)箱。這些周轉(zhuǎn)箱可以循環(huán)使用，代替一次性泡沫箱，有效減少了一次性包裝的使用量，減少了對環(huán)境的影響。

·紙塑冷鏈保溫箱

新型的冷鏈保溫箱由可堆肥隔熱材料制作，包括再生紙纖維和其他植物基材料。這種保溫箱可以回收和堆肥，有效減少了塑料垃圾的產(chǎn)生。

·保溫牛皮紙隔熱墊

Ranpak新推出的一種WrapPak 70/70方案中，將牛皮紙壓制成波紋狀紙墊，按需裁剪折疊使用。憑借獨特的材料特性和波紋狀結(jié)構(gòu)，能夠有效降低熱傳導(dǎo)、對流和輻射所造成的熱量損耗，可以控制溫度保持在一定范圍內(nèi)，從而保證生鮮食品的新鮮程度。

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