抗衰是愛美女性一直在追求的，每天在臉上涂涂抹抹為的就是保養(yǎng)好自己的皮膚，讓自己看起來更年輕，那除了外養(yǎng)護(hù)膚之外，也可以通過食物來內(nèi)調(diào)，幫助改善肌膚，不想提前衰老，8種“堿性”蔬菜換著吃，皮膚水潤(rùn)，更顯年輕。

一、海帶

海帶屬于強(qiáng)堿性食物，對(duì)人體整個(gè)機(jī)能都有很好的作用，可以調(diào)節(jié)人體內(nèi)環(huán)境的酸堿平衡，維持皮膚健康狀態(tài)

推薦食譜：黃豆芽海帶豆腐湯

很多人問我減脂晚餐吃什么？吶，晚上我比較喜歡喝一些湯或者炒素菜吃，上班族大多數(shù)時(shí)間都坐著運(yùn)動(dòng)量少，所以碳水和主食會(huì)放到早餐和午餐吃，晚餐就相對(duì)于簡(jiǎn)單些。黃豆芽海帶豆腐湯味道鮮美，補(bǔ)鈣又營養(yǎng)，低脂低卡怎么吃都不長(zhǎng)胖，做法也超級(jí)簡(jiǎn)單

食材：黃豆芽，豆腐，干海帶，大蒜，干辣椒，胡椒粉，鹽

做法：

1、干海帶泡發(fā)洗干凈切小塊，豆腐也切小塊（煮的時(shí)候會(huì)變大），豆芽洗干凈，大蒜，干辣椒切好備用

2、鍋里放一大碗水，把準(zhǔn)備好的食材全部放進(jìn)去，大火煮沸，煮至豆腐浮起來，放少量胡椒粉，適量鹽和一勺香油/橄欖油攪勻出鍋。

二、白蘿卜

白蘿卜水分充足，含有豐富的維生素C，可以抗氧化，抵抗自由基，抑制黑色素沉著，經(jīng)常食用可以使皮膚更加白凈細(xì)膩，還有助于控制體重

推薦食譜：蘿卜燒肉

食材：白蘿卜、豬肉（放一點(diǎn)就可以，主要是提味）、豆角100g、生抽、老抽、蔥姜蒜、白糖

做法：

1、豬肉切塊焯水備用（切塊越小越好，焯水即水開就好）

2、起鍋燒油讓蔥姜蒜倒入豬肉塊

3、加入糖少許翻炒出糖色、再加入生抽和老抽翻炒，不會(huì)炒糖色的，糖最好燜煮的時(shí)候放，避免出現(xiàn)苦味！

4、倒入切好的白蘿卜和豆角翻炒

5、加入清水沒過蘿卜，加入味精和適量鹽燜20分鐘，建議：喜歡吃爛糊的可以久一點(diǎn)，一般20分鐘就爛了，大火收汁出鍋即可

三、胡蘿卜

胡蘿卜含有豐富的維生素和胡蘿卜素，可以抗氧化，抵抗自由基，同時(shí)含有豐富的果膠物質(zhì)，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，使皮膚看起來更加的細(xì)膩紅潤(rùn)

推薦食譜：胡蘿卜炒雞蛋

只需要胡蘿卜、青椒、雞蛋！就能做出賊下飯的一道家常菜！真的值得一試！類似于魚香肉絲的口感，略微帶點(diǎn)酸甜滋味，那湯汁拌飯老好吃了?。⊥淄椎目焓植?，5分鐘搞定 帶便當(dāng)也行?。?/p>

食材：胡蘿卜1根、青椒2個(gè)、雞蛋3個(gè)、蔥蒜少許

做法：

1、料汁：2勺生抽、1勺香醋、半勺老抽、1勺蠔油、1勺白糖、1勺淀粉，半碗清水?dāng)嚭途鶆?/p>

2、先下雞蛋炒散盛出，再爆香蔥蒜后下胡蘿卜絲翻炒至發(fā)軟，再加青椒絲翻炒均勻

3、倒入雞蛋，倒入料汁！大火咕嘟哦2-3分鐘后，湯汁濃稠就好啦??！炒雞快手的一道菜！記得留點(diǎn)湯汁拌飯哦，賊香

四、蘑菇

蘑菇營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)，維生素，硒、鈣、鎂、鋅等十幾種礦物質(zhì)，可以抗氧化，抵抗自由基，延緩衰老

推薦食譜：蘑菇雞蛋湯

蘑菇和雞蛋，兩種最家常的食材，可組合成一道鮮掉眉毛的減脂湯！低卡又飽腹，關(guān)鍵還快手零難度，太適合作為減脂期的晚餐啦！

食材：平菇，兩顆雞蛋，蔥，大蒜

做法：

1、平菇去掉根部，撕成小塊，清洗干凈備用；蔥切段，大蒜切片；雞蛋打散備用

2、熱鍋涼油，下蔥段和蒜片煸炒出香味

3、把平菇倒入鍋內(nèi)，翻炒，加入適量生抽和食鹽調(diào)味

4、鍋內(nèi)加水，沒過平菇，煮開，可以煮久一點(diǎn)，讓平菇的鮮味出來，倒入蛋液，等蛋花成型關(guān)火，加白胡椒粉調(diào)味，撒小蔥花，出鍋。百喝不膩的減脂湯，快收藏起來動(dòng)手試試吧！

五、蓮藕

蓮藕含有豐富的維生素，有助于緩解疲勞，促進(jìn)新陳代謝和消化，可以抗氧化，抵抗自由基，改善膚質(zhì)

推薦食譜：大骨藕湯

女孩子就是要多喝湯湯水水呀，這個(gè)湯鮮甜鮮甜的真的很好喝，一口下去綿綿的藕燉的酥爛的大骨～真的太愛了姐妹們！

食材：大骨（脊骨）粉藕 生姜

做法：

1、蓮藕洗凈 切滾刀塊 大骨蔥姜料酒焯水 備用.

2、大骨和蓮藕放入鍋里 加入生姜 八角 倒入開水沒過食材2～3厘米.

3、煮開后最小火慢燉一個(gè)半小時(shí) 最后按個(gè)人喜好加入適量鹽和雞精調(diào)味即可.

4、骨頭一定要用新鮮的 燉湯的蓮藕要用粉藕噢～這樣才是粉粉糯糯的口感！在燉的過程中會(huì)有水分流失 水一次性加足 中途記得觀察哈。蓮藕粉糯湯鮮味美直接不吃飯只喝湯了快安排！

六、西蘭花

西蘭花含有豐富的維生素，可以抗氧化，抵抗自由基，延緩衰老，提高機(jī)體的抗病能力，經(jīng)常食用西蘭花可以起到清熱解渴的效果

推薦食譜：魷魚炒西蘭花

食材：西蘭花半顆、魷魚兩只、姜末蒜末、干辣椒

做法：

1、西蘭花切成小朵放在清水中浸泡半小時(shí)，水中加一勺鹽可以起到殺菌的作用

2、鍋中水煮開放一勺鹽，鹽可以使花菜顏色保持翠綠，再放入花菜燙1分鐘，馬上撈出后過涼水，保持脆爽的口感，由于切成段，可以稍微切大一點(diǎn)，因?yàn)橛捎陟猿春髸?huì)縮水

3、鍋中放入少許的油，油熱后加入姜末，蒜末和干辣椒煸香，倒入魷魚煸炒，噴入料酒，魷魚須微微卷曲后，加入剛剛過水的西蘭花，請(qǐng)用糖鹽，蠔油胡椒粉調(diào)味，倒上一點(diǎn)點(diǎn)水蓋鍋蓋煮2分鐘

4、2分鐘后打開鍋蓋，翻炒收汁出鍋，這樣做出來的魷魚炒西蘭花，魷魚和西蘭花都是爽脆的，非常好吃

七、番茄

番茄含有豐富的維生素C和番茄紅素，可以抗氧化，抵抗自由基，有助于展平皺紋，使皮膚更加的細(xì)膩光滑，經(jīng)常食用還有助于改善黑眼圈

推薦食譜：番茄雞蛋炒豆皮

用豆皮，雞蛋，番茄做了減脂偽炒面，比面條好吃，簡(jiǎn)直太美味啦?。?！

食材：豆皮，番茄，雞蛋，火腿，香菇，芹菜，大蒜，生姜，辣椒，生抽，老抽，蠔油，鹽，花椒粉

做法：

1、豆皮切絲，番茄切碎，香菇，火腿切片，芹菜切段，生姜，大蒜，辣椒切碎備用

2、雞蛋攪散，鍋里少量放油倒入雞蛋液翻炒，炒熟后放入番茄煸炒出汁，放入生姜，大蒜，辣椒以及其它食材充分翻炒

3、一勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油，適量花椒粉，少量鹽翻炒出鍋

八、黃瓜

黃瓜水分充足，含有豐富的維生素和膳食纖維，而且熱量極低，可以抗氧化，抵抗自由基，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，對(duì)于體重的控制有很好的效果，美容又養(yǎng)顏

推薦食譜：腌黃瓜

香辣過癮，爽脆可口，做法簡(jiǎn)單零失敗，值得一試哦！

食材：黃瓜、大蒜、小米椒、八角、花椒，生姜、香醋、生抽、蠔油、白糖、雞精、鹽

做法：

1、黃瓜洗凈切條，去掉黃瓤，撒一勺鹽腌制半小時(shí)，倒掉水份清洗干凈，蒜切片，姜切絲，小米椒切條

2、碗中加醋3勺、生抽6勺 、蠔油1勺、糖2勺，雞精、鹽適量攪拌均勻

3、鍋中加多一點(diǎn)油，小火炒香蒜片、姜絲，小米椒，花椒，八角，炒出香味倒入醬汁攪拌均勻關(guān)火晾涼，倒入黃瓜條拌勻腌制2-3小時(shí)以上即可！

4、黃瓜去瓤口感更脆爽，喜歡吃辣多放辣椒，喜歡吃酸多放醋，腌制期間勤翻動(dòng)幾次更入味，最好密封冷藏一夜味道更好！調(diào)味可以根據(jù)自己口味和食材多少調(diào)整哦！

致力于用最簡(jiǎn)單的食材，為您分享最可口的佳肴，以上分享的8種堿性菜的做法，大家都學(xué)會(huì)了嗎，學(xué)會(huì)了在家試著做一下吧，！歡迎點(diǎn)贊，關(guān)注，轉(zhuǎn)發(fā)和收藏，感謝您的支持！我們下期再見。