南京茶顏悅色第三家店選定,前兩家店預(yù)計(jì)8月中旬開業(yè)
作者:楊雪
出品:明亮公司
!6月15日,茶顏悅色官宣南京作為在江浙首開的城市,兩家門店將于8月中旬開業(yè)。7月13日,南京第三家門店揭曉,位于新街口的金鷹國際購物中心,擺放圍擋開始裝修。目前茶顏悅色公眾號暫未官宣該門店的相關(guān)信息。?
根據(jù)小紅書多篇筆記顯示,茶顏悅色南京第三家店選址在新街口金鷹的負(fù)一樓,距離第二家店步行不到300米。金鷹相關(guān)人士向「明亮公司」表示,由于進(jìn)場時(shí)間較晚,趕不上前兩家店的開業(yè)時(shí)間,金鷹店的開業(yè)時(shí)間將在8月底9月初。之前該店是華為旗艦店,正對烘焙品牌好利來。?
值得注意的是,第三家店緊挨著另一家奶茶品牌,是霓裳茶舞的南京首店,同樣正在裝修中。霓裳茶舞也是湖南茶飲品牌,號稱“茶顏悅色平替”,兩家品牌的主打產(chǎn)品類似、價(jià)格相近,開業(yè)后存在競爭關(guān)系。?
據(jù)BOSS直聘顯示,茶顏悅色官方招聘由劉先生負(fù)責(zé),在南京推出了兩大崗位,分別是固定員工餐飲學(xué)徒和兼職的招聘。其中,兼職店員的職位詳情中寫到,“能接受茶顏區(qū)域的四家門店分配”。?
金鷹相關(guān)人士表示,第四家店可能還在新街口商圈,也可能在夫子廟門口的水游城?!拔錆h的江宸天街就有三家茶顏,我們新街口商圈哪怕同時(shí)開三到五家,都完全有這個(gè)購買力?!毕掳肽?,茶顏悅色的重點(diǎn)目標(biāo)就是在南京拓店,甚至和河西板塊、江北板塊都有接觸。?
6月,茶顏悅色重慶四店同開,到目前已經(jīng)開了六家店,還有六家店正在籌備中。此前據(jù)茶顏悅色聯(lián)合創(chuàng)始人孫翠英透露,今年在重慶計(jì)劃開十至二十家店,還有很大的拓店空間。這樣看來,南京今年也是朝著十家門店的計(jì)劃在努力,包括可能開設(shè)單獨(dú)的鏢局(即外賣店)。?
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之前官宣的兩家門店,分別位于新街口IFCX和江寧景楓中心。新街口店主要針對市中心較高的人流量,江寧景楓店則靠近南京南高鐵站。景楓中心相關(guān)負(fù)責(zé)人向「明亮公司」表示,兩家門店將同時(shí)開業(yè),預(yù)計(jì)的開業(yè)時(shí)間在8月中旬。?
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今年3月,茶顏悅色開始接觸江浙的商業(yè)體,最初希望在新街口同時(shí)開設(shè)三四家店。南京不少商業(yè)體主動洽談,景楓中心也第一時(shí)間發(fā)出邀請。在景楓中心相關(guān)負(fù)責(zé)人看來,茶顏悅色在同一個(gè)商圈多家布點(diǎn),利于團(tuán)隊(duì)管理和材料共享,而分商圈設(shè)點(diǎn)則可以擴(kuò)大品牌效應(yīng)。?
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5月,茶顏悅色品牌代表來到南京,對各大商圈的氛圍、客流量等開展實(shí)地調(diào)研,對景楓中心的客流和場地較為認(rèn)可,并提出需要在6月中旬進(jìn)場裝潢布置。景楓中心對負(fù)一樓檔位進(jìn)行優(yōu)化,騰出了120平的門店。最終在他們的爭取下,將華東首店開到了景楓中心,也不失時(shí)機(jī)地推出海報(bào)——“華東的第一杯茶顏悅色,8月,景楓等你來喝茶”。?
景楓中心作為江寧百家湖商圈的人氣商場,客流量一直令人矚目。在其看來,這次合作,也是雙方以市場需求為導(dǎo)向的一拍結(jié)合。?
據(jù)景楓中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,茶顏悅色景楓店的面積是120平方米,提供較大的空間,將開設(shè)“游園會店”(即品牌概念店),除了售賣飲品,還會設(shè)置伴手禮銷售區(qū)、品牌文化宣傳等空間。?
目前,南京茶顏悅色的三家店都位于商場的負(fù)一樓,和地鐵直接相通,開業(yè)后的排隊(duì)問題比較突出。景楓中心也在研討最優(yōu)的排隊(duì)方案,傾向于安排顧客到中心的中庭排隊(duì),緩解壓力。?