發(fā)酵工程考點(diǎn)題型總結(jié)—高考選擇題這么出~ 【選必三】|考點(diǎn)精華
2023-02-22 23:11 作者:bean-pen逗比 | 我要投稿



有氧條件大量繁殖,果實(shí)表皮有天然酵母菌,發(fā)酵將糖分解為酒精。酵母菌初期有氧繁殖,無(wú)氧呼吸第二步場(chǎng)所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。

淘米消除雜質(zhì)而非細(xì)菌

排二氧化碳放爆裂,果酒發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳和酒精,果醋少糖源不產(chǎn)生二氧化碳。
裝三分之二留氧氣且防止發(fā)酵液溢出

醋酸菌原核細(xì)胞,酵母菌非常規(guī)有絲分裂。

乳酸菌不喜歡空氣,無(wú)氧

人家乳酸菌真的不喜歡氧氣(????)


灼燒,干熱,濕熱滅菌。
抗生素抗細(xì)菌,蛋白質(zhì)變性更好吸收

航天器上菌落本來(lái)就少,直接涂布法。
出現(xiàn)紅色。

濕熱滅菌,選擇培養(yǎng)稀釋梯度再涂布

(選b)即將凝固不會(huì)晃平。形成透明圈

濃度高抑制產(chǎn)生青霉素,選用乳糖。有些菌對(duì)青霉菌有作用。

能力強(qiáng),脂肪酸多,藍(lán)色多。
獲得缺失氨基酸的
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