《冬瓜醬肉》????????

課代表來了~UP重點內容都給你總結好了~

好吃的冬瓜加肉的教程來嘍????????

一、制作過程??????

1??首先準備一個冬瓜，去皮切片。切好的冬瓜加入一勺鹽，殺出水分

2??準備一點豬肉餡，加點蔥姜、食鹽、白胡椒粉、生抽和一勺玉米淀粉，朝著一個方向攪拌

3??這個時候，冬瓜也殺出水分變軟了，把冬瓜卷起來，半路調好的肉餡，塞滿壓實

4??沿著盤子邊碼成一個圓形，打入兩枚雞蛋，水開上蒸鍋，蒸個十分鐘左右就可以出鍋啦！

5??蒸出來的湯汁倒入鍋中，再加一碗清水。加入一勺生抽、一小把枸杞，開鍋后倒入一勺玉米淀粉。勾個薄芡

6??開大火將湯汁熬制濃稠。澆在冬瓜上，再撒上一點小蔥花。冬瓜醬肉就完成啦！

二、總結????????

1??美味又好吃，好吃又下飯??????

2??這樣做的冬瓜醬肉軟嫩鮮香，湯汁濃稠????????

3??喜歡吃的，你也不要錯過呀，趕緊去試試吧！????????????