紅糖糍粑為何好吃？
首先，是糯米（碳水化合物）做的糍粑，但是，必須油炸。注意，這油炸究竟是精髓。因?yàn)橛秃吞妓衔锲鸬搅朔浅Ｆ婷畹姆磻?yīng)，給人體的味覺極致的享受。
又因?yàn)榧t糖的甜度超過了米面，配合（蘸）起來吃，這個(gè)糖脂混合，不僅僅刺激味覺，還是最容易發(fā)胖的食物。
你自己想，是不是現(xiàn)實(shí)中，不管是組合一個(gè)食材為“糖脂混合”，還是糖和脂分開的套餐，但是只要一起吃，就很爽。比如，炸雞配可樂。問題來了，這樣吃是最容易發(fā)胖的比例。
但是，因?yàn)樗麄兊目诟凶詈?，商家都在追求這個(gè)做法，沒有任何例外。

再舉一個(gè)，為何燒烤還要刷蜂蜜？因?yàn)?，燒烤的油脂，混合蜂蜜的糖分，讓你口腔爆炸?br/>
傳統(tǒng)飲食這樣的做法很多，因?yàn)槔弦惠吇蛘吖糯娜?，米面肉類是吃不飽的，也吃不好。于是，加?qiáng)“肥胖”和口感，是必須。
而為何外國人也這樣設(shè)計(jì)，或者現(xiàn)代餐飲業(yè)都這樣設(shè)計(jì)食譜，因?yàn)?，他們是商業(yè)。只有讓你最上癮的吃法，才是他們追求的。而至于健康？反正你吃一次肯定不會得病。與他們無關(guān)。

最后，如果稍微懂一點(diǎn)消化學(xué)，你會發(fā)現(xiàn)，碳水化合物是胃腸消化的。而油脂是肝臓代謝的。同時(shí)，肝臓本身也是木克土的這個(gè)部分。

你一定知道有搪塞喂法導(dǎo)致鴨子的脂肪肝。

你也知道長期吃肉喝酒的人有脂肪肝。

你也知道果糖是肝臓代謝的。

于是，飲食導(dǎo)致的消化負(fù)擔(dān)集中。囤積脂肪就成了必然。腦滿腸肥就是這樣來的。

如果稍微理解下中醫(yī)，你就發(fā)現(xiàn)，讓人體壯起來的一個(gè)重要藥方，就是小建中湯。小建中湯的核心是啥？是大量攝入糖分。對，就是增加的糖，作為藥方的主力。

工業(yè)社會后，糖，是超標(biāo)的。碳水化合物本身沒問題。但是，無處不在的添加糖，和糖超標(biāo)食物，讓你無處遁形。

因?yàn)榕腼兊年P(guān)系，油脂又是超標(biāo)的。

有幾個(gè)現(xiàn)代人是單獨(dú)吃，分開吃的。也就是說，單獨(dú)吃碳水化合物，素食、蔬菜等等，不用油脂烹飪和配伍。你吃到撐，都會瘦。因?yàn)橥瑯訜崃康捏w積，自然的碳水化合物（蔬菜素食），非常大。可是，你自己都知道，焯水的白菜不好吃。和羊肉湯混合煮，鴨架子混合煮的才好吃啊。你還記得上文的配伍方式么？

你單獨(dú)吃肉，完全不攝入糖分，也是可以瘦的。只不過，身體需要血糖的地方，比如大腦，就會遲鈍。同時(shí)蛋白質(zhì)（肉類）嚴(yán)重超標(biāo)后，你的身體代謝也是有問題的。畢竟你壓根就不是純?nèi)馐趁褡宓暮蟠?。然后，這個(gè)肉食減肥的阿特金斯法，很多人最后腎臟都問題很大。

只要混合吃，只要食物是按照這個(gè)方式處理的。你就難逃大快朵頤后的囤積脂肪的悲劇。

同時(shí)，你是不是還要喝點(diǎn)小酒？產(chǎn)后吃點(diǎn)甜品？還要補(bǔ)充點(diǎn)水果。

最可氣的是，你喝的還是冷飲。冷會讓腸胃容納更多的食物。如果你把你那天吃下去的所有持物打碎后用碗裝，你會發(fā)現(xiàn)，你吃了3倍以上的正常食量。

這樣的飲食，糖分超標(biāo)是必然的，損害了消化系統(tǒng)*（肝脾）也是必然的。腦滿腸肥導(dǎo)致了血糖一直在高維度。

而當(dāng)初大自然設(shè)計(jì)的動(dòng)物，都是“飽一頓和餓好多頓”結(jié)合的，以“吃不飽”為基礎(chǔ)的腸胃構(gòu)造。

工業(yè)時(shí)代后，就廢掉了。因?yàn)槟愕拇蟓h(huán)境變了。

那就算是農(nóng)業(yè)時(shí)代，有錢人的飲食跟工業(yè)時(shí)代沒區(qū)別。于是，膏粱之疾就在他們身上出現(xiàn)了。

在中國古代，很多地方性的飲食，是講究平衡和對沖消化的。他們（老祖宗）知道，某個(gè)事物長期吃，一定會有問題，于是需要補(bǔ)充。這個(gè)就是“佐料”。反佐的意思。輔料是輔助，是同心加強(qiáng)。

現(xiàn)代人是：甜，酸，辛辣，油膩，咸，鮮，全部過度的飲食法。偏性到了非常嚴(yán)重的程度。于是，胖和慢性病的年輕化就是必然。