告訴你粗糧都是什么飲食之道

現(xiàn)在細(xì)糧已不是家中的寶貝，粗糧才是大家所推崇的，因?yàn)榇旨Z營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)身體好?？墒悄阒来旨Z到底都是些什么嗎？今天就細(xì)細(xì)致致的告訴大家。

粗糧主要包括谷類(lèi)中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類(lèi)，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。一般有如下三類(lèi)：

1、谷物類(lèi)：玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、蕎麥/麥麩等。

2、雜豆類(lèi)：黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、青豆、蕓豆、蠶豆、豌豆等。

3、塊莖類(lèi)：紅薯、山藥、馬鈴薯等。

精白米、精白面制成的食品口感好，吃后容易消化。但是，現(xiàn)在還是提倡要吃些粗糧。