今天做的這款雞蛋火腿炒面，真的超級(jí)香，是以前在路邊攤最喜歡買的面

用料

.鮮面條100-150克、雞蛋2個(gè)、小青菜3顆、綠豆芽50克、洋蔥碎10克、蒜末15克

最簡單最好吃的家常炒面的做法

1、誘惑到你了嗎？

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2、青菜，豆芽洗凈，雞蛋打散、火腿切片、水開下面條煮2分鐘撈出，過涼白開備用2??鍋中適量油，倒入雞蛋液炒散盛出，鍋中底油，下洋蔥末蒜末編香，加1勺老干媽炒香，下火腿、青菜、豆芽炒軟。

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3、倒入面條，加1勺生抽、1勺蠔油、1丟丟老抽或一點(diǎn)鹽、倒入炒好的雞蛋翻炒均勻，即可出鍋！

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4、真的是超級(jí)超級(jí)香，特別下飯好吃

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小貼士

如果面條量少就不需要加鹽

面條別煮太熟了，要不炒的時(shí)候會(huì)碎的