云南這個(gè)深藏于龍川江河谷的古鎮(zhèn),曾是千年鹽都,如今少人知曉

昨晚睡在文廟(上一篇游記:住文廟,坐馬車(chē),貞潔牌坊有總坊,我在黑井古鎮(zhèn)遇到的怪事),天黑以后感覺(jué)有點(diǎn)瘆人,看完夜景回來(lái)就睡下了,今天起了一個(gè)大早,今天的任務(wù)就是逛逛早市,然后趁上午涼快的時(shí)候爬到山頂?shù)娘w來(lái)寺欣賞黑井古鎮(zhèn)全景,下來(lái)后去逛逛武家大院,最后去參觀古制鹽場(chǎng),看看古人是如何制鹽的,完美!
01 古鎮(zhèn)集市

無(wú)論去哪,只要條件允許,我都喜歡逛當(dāng)?shù)氐募?,一?lái)能感受當(dāng)?shù)厝说纳?,二?lái)還能買(mǎi)到一些別處沒(méi)有的當(dāng)?shù)靥厣巢模诤诰?,?dāng)然也不能例外。不得不說(shuō),古鎮(zhèn)市場(chǎng),無(wú)論是水果還是蔬菜,都特別有味道,非常好吃,城市里大棚培養(yǎng)的水果蔬菜嚼之淡如水,根本無(wú)法與之相比!

這不是饅頭哦!云南人一看就知道,我來(lái)給北方的朋友介紹介紹,這白花花的就是餌塊,有方的圓的扁的,切絲,切塊,切條,都可以,炒著吃、烤著吃,湯著吃,都很好吃的,我特別喜歡吃炒餌塊,餌塊又很容易熟,放點(diǎn)蔬菜肉片,大火爆炒一會(huì)就得;

瓜果蔬菜又新鮮又便宜,可惜也沒(méi)條件做飯,只能眼饞一下了。買(mǎi)了黃瓜和番茄當(dāng)水果吃,非常好吃!有味!濃濃的黃瓜味和番茄味!這才是瓜果蔬菜應(yīng)該有的味道!

我記得我很小的時(shí)候,城里就不讓賣(mài)活禽了,這里還是可以的,這號(hào)稱“村里一霸”的大鵝這個(gè)時(shí)候的眼神也是傷感的,只是大鵝邊上那個(gè)紅眼圈黑毛的是啥?有認(rèn)識(shí)的嘛?

活雞、活鴨、大鵝,還有我說(shuō)不出名字的家禽,在等待它們的買(mǎi)主,我還過(guò)去問(wèn)了問(wèn),賣(mài)家禽的小姑娘極力向我推薦,說(shuō)可以拿到鎮(zhèn)里的小店給現(xiàn)殺加工,思想斗爭(zhēng)了很久,還是沒(méi)忍心下得去手;

安詳寧?kù)o的古鎮(zhèn)呦,充滿著人間煙火氣息,正所謂“縱有灰鴨三白嫩,還輸一脈水菱香”!
02 飛來(lái)寺

上山!到山頂飛來(lái)寺(對(duì),梅里雪山也有一個(gè)飛來(lái)寺)俯瞰全景!從山腳到山頂飛來(lái)寺,大約需要爬5公里的山,山比較陡,所以能爬上去的人不多,不過(guò),風(fēng)景很是不錯(cuò)哦;

飛來(lái)寺很小很小,還沒(méi)老北京胡同里的一個(gè)四合院大,但來(lái)歷可不?。∷ㄓ诖竺鞒跗?,也就是朱元璋的洪武時(shí)代,距今700多年,寺中供奉儒、釋、道神像,可惜原寺毀于某十年特殊時(shí)期,現(xiàn)在看到的,是后來(lái)民間集資重修的。所謂飛來(lái)寺,也有一個(gè)傳說(shuō),據(jù)說(shuō)這個(gè)寺本來(lái)是修建在對(duì)面的那座山峰上的(現(xiàn)在對(duì)面還有一座塔),可是上房梁的時(shí)候,不是斷了就是掉了,老和尚愁得覺(jué)都睡不好,偶然有一天,迷迷糊糊醒來(lái)一看,建好的東西突然全對(duì)沒(méi)了,再往對(duì)面一看,一座寺廟完整矗立,老和尚大呼:這是飛來(lái)寺?。∮谑堑妹?。其實(shí)我覺(jué)得沒(méi)那么玄乎,可能是老和尚累得睡著了然后夢(mèng)游到對(duì)面山上了,而在他睡著期間,工匠們把寺廟建好收工了;

看到對(duì)面的那個(gè)塔了吧?那就是飛來(lái)寺原址,或者說(shuō)就是老方丈睡著做夢(mèng)的地方;

就一個(gè)大殿,非常小,而且也基本沒(méi)有游客,也沒(méi)有常駐和尚,只有一對(duì)夫妻看守,我很好奇,怎么是夫妻看守,這難道不會(huì)破壞寺廟的風(fēng)水么?不過(guò),風(fēng)景著實(shí)優(yōu)美,如果你去黑井古鎮(zhèn),雖然需要爬幾公里山,但真不要錯(cuò)過(guò)了飛來(lái)寺;

剛收的柿子,正在曬柿餅?zāi)?,這種自然成熟的柿子沒(méi)有人工培養(yǎng)的個(gè)大,但味足,甜度高,非常好吃!

整個(gè)飛來(lái)寺建在快到山頂?shù)纳狡律?,一半騰空著,所以,在飛來(lái)寺伸出去的兩個(gè)角上能看到全鎮(zhèn)的風(fēng)景,山谷中的龍川江流過(guò),江畔一座田園古鎮(zhèn),風(fēng)景絕美!

可惜今天的空氣通透性不是很好,有點(diǎn)灰蒙蒙,看到右下角的那座橋了吧?那就是五馬橋;
03 武家大院

太陽(yáng)直曬之前,趁著天還不是很熱,趕緊下山,奔武家大院而去。雖然也叫“大院”,那跟山西的喬家大院沒(méi)法比,不過(guò)卻也小巧精致??催@建筑格式,是不是“既熟悉又陌生”?我也是這種感覺(jué)。其實(shí)道理很簡(jiǎn)單,它是漢文化與南詔文化的融合體,前為南詔“三坊一照壁”,后為漢文化的“四合院”,甚為奇特!武家大院建于清道光十六年,距今也不過(guò)200年出頭一點(diǎn)點(diǎn),據(jù)說(shuō)前幾年武家還有后人在此居住,后來(lái)被黑井古鎮(zhèn)的旅游公司收購(gòu),開(kāi)放成了景點(diǎn),感嘆??!我祖上怎么就沒(méi)有給我留下這么一套大宅子,要是我,我才不賣(mài),我用來(lái)做民宿肯定掙錢(qián),哇哈哈哈!

飛檐翹角,雕梁畫(huà)棟!樓層與樓層之間為少見(jiàn)的錯(cuò)層設(shè)計(jì),我還進(jìn)去上樓轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),跟迷宮一樣,一會(huì)上,一會(huì)下的;

留影打卡!不過(guò)這副對(duì)聯(lián)有點(diǎn)看不懂?。≌l(shuí)能給解釋一下?

這棟古宅子還是很原滋原味的保留了下來(lái),讓我們現(xiàn)代人能一窺百年前人們的生活;

走在屋子里面,八仙桌,長(zhǎng)條凳,古代有錢(qián)人也不過(guò)如此了,沒(méi)有啥娛樂(lè)活動(dòng),更別提手機(jī)IPAD啥電子產(chǎn)品了,這要我穿越過(guò)去當(dāng)個(gè)知府我都不干;

最大的娛樂(lè)活動(dòng)就是看戲了,百年前,但凡有點(diǎn)錢(qián)的人家,都在自家院子里建有戲臺(tái),這點(diǎn)倒是南北統(tǒng)一的,只不過(guò)唱的戲不同而已。我知道北方有京戲、梆子、評(píng)劇、晉劇等,西北有秦腔,南方有黃梅戲、采茶戲、滬劇、越劇、粵劇等,四川有川劇,但還真不知道云南這邊的地方戲是啥,有云南的朋友么?留言告知?。?/p>
知道這三個(gè)石頭的缸子是啥嗎?我一開(kāi)始以為是浴缸,還想呢,這家人挺有意思的,居然用石頭鑿了三個(gè)大浴缸,后來(lái)聽(tīng)介紹說(shuō)是石棺,嚇我一跳,也不知道是真是假。感覺(jué)不大可能??!目測(cè)也就1米5頂天不會(huì)超過(guò)1米7的長(zhǎng)度,難道那個(gè)時(shí)候的人都那么矮?
04 古制鹽場(chǎng)

從武家大院出來(lái),最后一站去古制鹽場(chǎng)看看古代人是怎么制鹽的,制鹽場(chǎng)離古鎮(zhèn)較遠(yuǎn),差不多有3公里的路,徒步走過(guò)去的話,大約需要半個(gè)小時(shí),也可以坐當(dāng)?shù)厝说鸟R車(chē),也很便宜,一人才10元而已。我是坐馬車(chē)過(guò)去的,不是走不動(dòng),是想體驗(yàn)一下坐馬車(chē)的感覺(jué),感覺(jué)就是,顛死我了,這沒(méi)避震??!屁股都要被顛爛了。這馬車(chē)也是當(dāng)?shù)厝诉M(jìn)出古鎮(zhèn)的主要交通工具,類(lèi)似“公交車(chē)”,現(xiàn)在已經(jīng)極其少見(jiàn)了;

這跟梯田一樣的就是曬鹽池,跟曬海鹽是一個(gè)原理,只是沒(méi)有海鹽曬場(chǎng)那么大。后面的茅屋是存儲(chǔ)鹽的,類(lèi)似于倉(cāng)庫(kù),茅草頂能起到防雨的作用,水車(chē)么,就是往里輸送鹽鹵用的,類(lèi)似于現(xiàn)在水泵的作用;

換個(gè)角度來(lái)看就明白了,水車(chē)把鹽鹵抽過(guò)來(lái)注滿曬鹽池,等曬出鹽粒后,人工收集裝袋后存儲(chǔ)到茅草屋,工序很簡(jiǎn)單,可都是重體力活?。?/p>
當(dāng)然,靠自然光曬鹽,效率太低,而且云南這邊,一年中的5、6、7、8這四個(gè)月又都是雨季,所以,還有專門(mén)的煮鹽,看到地上這一個(gè)一個(gè)的鐵鍋了沒(méi)?那就是煮鹽用的,當(dāng)然現(xiàn)在也不需要這么煮鹽了,這些鹽也早就失去了調(diào)味品的作用,成了黑井古鎮(zhèn)的伴手禮了;


跟著秋哥的鏡頭爬飛來(lái)寺,逛武家大院,看古制鹽場(chǎng)是怎么生產(chǎn)鹽的;
寫(xiě)在最后:
成也是鹽,敗也是鹽,誰(shuí)能想到,靠著鹽這種國(guó)家壟斷的物質(zhì),黑井古鎮(zhèn)興盛了上千年,最輝煌的明清時(shí)期,僅黑井古鎮(zhèn)一地的鹽稅竟然占到云南一省鹽稅64%,名副其實(shí)的“鹽都”!直到民國(guó),由于現(xiàn)代科技的發(fā)展,鹽業(yè)迅速凋零,黑井古鎮(zhèn)威風(fēng)不再,讓人扼腕嘆息??!正所謂,時(shí)代要拋棄你的時(shí)候,連招呼都不會(huì)打一個(gè)!