腸內(nèi)的細菌數(shù)甚至是整個身體細胞總數(shù)的三倍！這些細菌不只分解食物，同時也制造許多維生素，特別是維生素K和維生素B群這些身體必需的元素。

正常的益菌群，是出生時，母親就賜給我們的禮物；當(dāng)我們在出生后吸吮第一口母奶時，就播下了一生腸內(nèi)所需要的益菌種子。但是，由于抗生素的過度使用，再加上攝取過量的不健康食物，往往會完全改變腸內(nèi)的菌落，變成厭氧菌及腐敗菌。

因此，不論是透過攝取較適合正常細菌生存的健康食物，或是幫益菌重新在腸內(nèi)繁殖，都能幫助腸道恢復(fù)原有的平衡。如果消化系統(tǒng)無法正常運作，腸道蠕動遲緩造成便秘，腸內(nèi)黏膜內(nèi)襯也會變得無力，有些毒素就可以輕易地進入血液，稱之為“腸漏癥候群”(leaky gut syndrome)，不但會造成淋巴、肝臟的沉重負擔(dān)，甚至溢入身體其他部位。