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冷柜有哪些種類?是怎么分類的呢?

2023-03-02 17:24 作者:歐雪制冷設(shè)備有限公司  | 我要投稿

冷柜,是冰箱、冷藏柜、冷凍柜的另一種叫法,主要有箱體、制冷系統(tǒng)及溫控系統(tǒng)組成。冷柜有良好的制冷效果,可用于保鮮冷藏冷凍食品、醫(yī)藥、化工原料、鮮花綠植、電子儀器、茶葉、疫苗、科學(xué)試驗(yàn)等,廣泛應(yīng)用于超市、便利店、各大酒店、賓館、酒樓、中西餐廳、商場、醫(yī)院、藥店、機(jī)關(guān)單位、士多店、學(xué)校食堂、蛋糕房、西餅屋、酒吧、咖啡館、KTV、果汁冷飲店、啤酒屋、夜排檔、茶葉水果,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、實(shí)驗(yàn)室等。那么冷柜有哪些種類?是怎么分類的呢?

一、按使用場所分:

(1)家用冰柜:家用冰柜一般容量比較小,一般是在200升左右及以下,款式比較新穎,一般是普通的立式家用冰箱類型,也有臥式頂開式的冰箱,一般都是采用封閉式的,沒有展示效果,主要用于儲存日常的食材、飲料、水果等;

(2)商用冷柜:商用冷柜主要是商場、超市、便利店、果蔬專賣店、酒店、餐館、飯店、酒吧等用于飲料、乳品、冰淇淋、速凍食品、食品材料、水果蔬菜等的冷藏或冷凍的設(shè)備。

二、按溫度控制分:

(1)單溫冰柜:單溫冰柜是指只有冷藏或只有冷凍的,只有一個(gè)溫度控制范圍;

(2)雙溫冰柜:雙溫冰柜是指既有冷藏又有冷凍的,有兩個(gè)溫度控制范圍。

三、按制冷方式分:

(1)直冷冰柜:直冷式冰柜,是向內(nèi)盤管、利用制冷劑在盤管內(nèi)流動時(shí)的冷量輻射降溫,柜內(nèi)是沒有風(fēng)機(jī)的。其優(yōu)點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡單,柜內(nèi)氣流流動量小,食物水分損失較少,但冷凍室容易結(jié)冰,需定期除冰,否則會導(dǎo)致冷量下降;

(2)風(fēng)冷冰柜:間冷式俗稱風(fēng)冷式冰柜,其工作原理是利用風(fēng)機(jī)促進(jìn)冰柜內(nèi)氣體流動時(shí)通過蒸發(fā)器來實(shí)現(xiàn)制冷降溫效果的。屬無霜類冰柜。其優(yōu)點(diǎn)是制冷速度快,冷量散布均勻,冷凍室內(nèi)壁不會結(jié)冰,省去除霜的煩惱!但柜內(nèi)物品需套塑料袋保存,否則水分損失大。

四、按功能用途分:

(1)冷藏柜:冷柜溫度在0-10℃范圍內(nèi),主要用于冷藏保鮮飲料、水果蔬菜、熟食、花卉等,也可以用于部分醫(yī)藥產(chǎn)品的冷藏;

(2)冷凍柜:溫度在0℃以下,主要用于冷凍或長期冷凍食品或其它物品,比如肉類、海鮮、冷凍食品等;

(3)冷藏冷凍柜:箱體用絕熱層分成兩個(gè)或兩個(gè)以上不同溫度貯藏室的雙門或多門冰柜,最少有冷柜冷藏和一個(gè)冷凍,分別用來存放冷藏和冷凍食品。

五、按款式特點(diǎn)分:

(1)立式冰柜:立式冰柜的高度比較高,占地面積較小,優(yōu)點(diǎn)是展示效果好,可分類存放,拿取物品方便;缺點(diǎn)是當(dāng)物品體積較大時(shí),無法放入立式冷柜中;

(2)臥式冰柜:臥式冰柜的高度比較低,一般是在1米左右,占地面積比較大,優(yōu)點(diǎn)是容積大,可存儲的物品多;缺點(diǎn)是當(dāng)放入物品種類過多時(shí),翻找會較困難不方便。

我們歐雪冷柜是一家專業(yè)從事商超、便利店、餐飲、醫(yī)用、工業(yè)等各類冷柜的研發(fā)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝、銷售及售后于一體的制冷設(shè)備廠家,如果您有冷柜購買需求,歡迎您隨時(shí)與我們聯(lián)系咨詢哦,一站式采購,省時(shí)省力,就選歐雪冷柜!


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