為什么東北看上去像一個(gè)省
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對(duì)于中國(guó)地圖三大偏見,你一定不陌生:
廣東人眼里,除了廣東都是北方;
東北人眼里,過了山海關(guān)都是南方;
而在外省人眼里,東三省就是東北,反正他大舅他二舅都是他舅。
比如,無(wú)論你給一個(gè)外地人介紹說(shuō)來(lái)自黑龍江、吉林還是遼寧,對(duì)方都會(huì)點(diǎn)點(diǎn)頭來(lái)個(gè)總結(jié):哦,東北人?。?/p>

外省人看來(lái),黑吉遼人民通通都被稱為東北人,但湖南人、河南人、四川人、安徽人、陜西人等都有本省代稱,云貴川人民也一般不會(huì)被統(tǒng)稱為西南人。但為什么偏偏一提到東北,就成了一個(gè)不可分割的整體呢?
1.?東北是個(gè)大IP!
回答這個(gè)問題之前,先來(lái)感受一下這熟悉的畫面:
小宋佳:您是哪兒人?。柯犞駯|北的!
井柏然:我東北人??!
小宋佳:哎呀媽呀,我哈爾濱的!
井柏然:哎呀咱倆老鄉(xiāng)啊,我沈陽(yáng)的!
可以說(shuō)在認(rèn)老鄉(xiāng)這個(gè)事情上,東北人絕不認(rèn)輸。
一是聽口音,二是跨省。這種老鄉(xiāng)見老鄉(xiāng)的情景往往脫離了兩眼淚汪汪的古早設(shè)定,氣氛反倒快樂無(wú)比,熱情無(wú)比。
黑吉遼人民在這種和諧友愛的氛圍中更加深了東北人的歸屬感。在他們眼里,東北人民一家親,不分省都是老鄉(xiāng),過了山海關(guān)都是南方,全中國(guó)只有“我們東北人”和“你們南方人”。

▲《東北人都是活雷鋒》通過Flash迅速走紅網(wǎng)絡(luò)
這種東北人民內(nèi)部間的跨省級(jí)認(rèn)同感也深深影響了外省人,于是諸多“南方人”就放心大膽直接多了,他們把中國(guó)地圖上雞頭的位置,盛產(chǎn)人參、貂皮、鹿茸和直播、喊麥、擼串串的黑土地都統(tǒng)一稱為“東北”:
“我的東北同學(xué)個(gè)個(gè)都好壯啊”
“東北不是很冷嗎?為什么東北人那么愛洗澡啊”
“東北人是不是都能喝啊”
“去東北吧,雪鄉(xiāng)可好玩了”
“東北話挺有意思啊”
“東北三省哪三?。坎欢际菛|北嗎”
“鐵嶺在哪?不知道啊,在東北吧”
于是乎,“東北”二字自覺替代了黑吉遼三省,深化了“俺們都是一家人”的印象。
其實(shí),從清末“闖關(guān)東”開始,一百多年時(shí)間里,東北地區(qū)都在面臨著內(nèi)部行政區(qū)劃的動(dòng)蕩多變。
1954年到1955年,新中國(guó)撤銷東北行政區(qū),其所屬的六個(gè)省先后整合為黑吉遼三省,與現(xiàn)在的黑吉遼三省管轄范圍基本一致。然而這些省份設(shè)省的時(shí)間不過幾十年,對(duì)于構(gòu)建東三省各自省籍認(rèn)同而言,顯然還是太短了。
同時(shí),在地形上,東北地區(qū)也相對(duì)孤立,主體被大興安嶺、黑龍江、長(zhǎng)白山等緊密包圍著,也因此,比起尋求其他漢系民族的認(rèn)同,東北人民更趨向于抱團(tuán)取暖。
近些年,隨著東北影視作品的強(qiáng)勢(shì)輸出,“東北IP”越來(lái)越被強(qiáng)化了。你敢說(shuō)自己沒看過謝大腳的愛情故事?沒聽過快手里的東北喊麥?

▲連歌手李榮浩也沉迷于《鄉(xiāng)村愛情故事》
在大眾媒體傳播的影響下,“東北IP”無(wú)疑比單獨(dú)省份的影響力要壯大得多。
2.?別拿黑吉遼不當(dāng)省!!
雖然在全國(guó)人民面前,東北看似一個(gè)面相統(tǒng)一的整體,但千萬(wàn)別拿黑吉遼不當(dāng)省份??!內(nèi)部差異大著呢!
如何區(qū)分黑吉遼三地的東北話?這部分請(qǐng)上來(lái)自黑龍江的李健哥哥做一個(gè)科普:
▲東北話普及大使李健介紹黑吉遼口音差異
東三省越往北其實(shí)越接近普通話,但遼寧方言中還有一部分屬于膠遼官話,接近于山東和天津話,屬于膠東方言片區(qū)的大連話則格外秀,整體上與東北話的關(guān)系已經(jīng)不大了。
在氣溫方面,不要以為東北都是“避暑山莊”!也不要以為東北都是“雪鄉(xiāng)”!
在大連,你可以穿單鞋過整個(gè)冬天,而漠河卻一過國(guó)慶就已零下三十度。同樣是暖氣,遼寧11月開始供暖,漠河卻從9月中旬就開始了。

而制霸東北的燒烤重工業(yè)在黑吉遼三省口味也是大有不同。
三省各地的美食龍頭燒烤在東北大有自立幫派一絕雄雌之勢(shì),黑龍江的齊齊哈爾烤肉、吉林的延吉燒烤和據(jù)說(shuō)申請(qǐng)了非遺的遼寧錦州燒烤,你要Pick哪個(gè)?
只要能吃,錦州人都能拿來(lái)烤,光調(diào)料就有幾十種,不僅種類雜,垂直分類也多。

▲饞嗎?饞就對(duì)了
齊齊哈爾的燒烤特色就專情在一個(gè)烤肉上,而烤肉的關(guān)鍵就在一個(gè)“拌”字上。

調(diào)料、拌油、加鹽的手上功夫全在這一盆拌肉里,大部分百姓家里都自備烤鍋,家家都有一個(gè)拌肉高手。齊齊哈爾就是中國(guó)最早吃鐵板烤盤的城市,主要以烤牛肉為主,要說(shuō)東三省哪里的燒烤最好吃一時(shí)決不出高下,但拌肉高手一定最多在齊齊哈爾。
延吉因與朝鮮、韓國(guó)接壤面積大,受韓式燒烤的影響很大,保證肉質(zhì)外酥里嫩的秘訣是只放椒鹽,還有別具特色的朝鮮族魚干。而延吉燒烤除了主食有冷面之外,還有冷面熱做和煎粉。
東三省各地的燒烤的吃法也各有千秋:

▲網(wǎng)友總結(jié)黑吉遼燒烤特色
此外,黑吉遼地理位置、經(jīng)濟(jì)、人口、資源、發(fā)展?fàn)顩r等差異暫且不表,容易引起撕逼和誤會(huì),但肯定會(huì)有東北同胞站出來(lái)表示:撕逼是不可能的,畢竟,入了山海關(guān),我們都是一家人。
3. 東北不止黑吉遼!?
你以為知曉了黑吉遼就認(rèn)識(shí)東北了嗎?錯(cuò)錯(cuò)錯(cuò),其實(shí)你認(rèn)識(shí)的東北不是真正的東北。

▲實(shí)際上,東北地區(qū)不止黑吉遼三省
今天,真正的東北是中國(guó)的一個(gè)地理文化大區(qū)和經(jīng)濟(jì)大區(qū),除了黑吉遼,還包括了河北北部的承德、秦皇島市和內(nèi)蒙古東北部的一部分——呼倫貝爾市、通遼市、赤峰市、興安盟、錫林郭勒盟。

為什么這些覺得跟東北沾不上邊的城市,也屬于東北地區(qū)呢?
1955年7月,熱河省撤銷。在此之前,熱河被劃入東北,作為東北四省之一。如今的承德、赤峰等正是屬于原有的熱河省。

▲歷史上的熱河省地圖
而今屬于蒙東地區(qū)的通遼市,歷史上曾被稱為哲里木盟,1969年7月,哲里木盟劃歸吉林省,1979年才被劃入內(nèi)蒙古自治區(qū)。也因此,通遼雖在行政上歸于內(nèi)蒙,卻被戲稱為“一身東北味”。
在2000年后,中國(guó)政府提出振興東北老工業(yè)基地的政策,位于內(nèi)蒙古東部的呼倫貝爾市、興安盟、通遼市和赤峰市、錫林郭勒盟5盟市也被正式納入到振興東北老工業(yè)基地總體規(guī)劃。

▲2000年前后,“振興東北老工業(yè)基地”在黑土地上如火如荼開展
而從地理位置看,承德和秦皇島位于北京以北,距離東三省更近,尤其是遼寧的葫蘆島等部分區(qū)域,反而離河北省會(huì)石家莊更遠(yuǎn)。
如今,秦皇島市被稱為東北的“南大門”,而蒙東地區(qū)5盟市的面積就占東北地區(qū)總土地面積的45.2%,要是沒有這將近一半的土地,你說(shuō)東北能答應(yīng)嗎?

不過,問題又來(lái)了,一個(gè)赤峰人該如何自我介紹?到底是來(lái)自內(nèi)蒙還是東北?
內(nèi)蒙——為什么有東北口音?
東北——東北哪的?
赤峰——赤峰不是內(nèi)蒙古的嗎?那你說(shuō)你是東北人?
長(zhǎng)此以往,赤峰人表示對(duì)這個(gè)問題只能冷漠臉.jpg
而大部分東北地區(qū)的人,都會(huì)認(rèn)同除了黑吉遼,蒙東地區(qū)5盟市和河北兩市,每部分都有著獨(dú)特魅力。在他們的觀念中,至今都有關(guān)里關(guān)外的說(shuō)法,以山海關(guān)為界,山海關(guān)南統(tǒng)稱關(guān)里。
所以南方人,當(dāng)再次談?wù)撈饢|北的時(shí)候,你知道東北是哪里了嗎?
參考文獻(xiàn)
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[2]為什么大家都習(xí)慣將東三省說(shuō)成一個(gè)整體的東北呢?[EB/OL].2017-01
[3]為什么只有東北地區(qū)形成了跨越省份與民族、認(rèn)同度極高的“東北文化圈”?[EB/OL]. 2017-06
[4]在東北你吃過最好吃的燒烤在哪?[EB/OL].2017-11
[5]給東北人一個(gè)爐子,他們可以烤了這個(gè)世界[EB/OL].2018-05
[6]徐寅杰. “我是東北人”:遼吉黑三省超越省籍的身份認(rèn)同[EB/OL].澎湃新聞.2017-06