4月15日，貴州遵義。茅臺學院釀酒專業(yè)學生上課喝酒的視頻走紅網絡。一名釀酒專業(yè)大三學生稱，這些酒都是專業(yè)課的教具，不同課品評不同酒，白酒、啤酒、葡萄酒都會有，一節(jié)課差不多要喝掉二三十箱酒。該學生表示，通過這個課程，自己的酒量都提升了，因為是品評課，所以酒是不需要咽下去的，喝多喝少沒有限制，老師經常會開玩笑說喝不完不許走。

作為釀酒專業(yè)的學生，品嘗酒的味道，感覺酒的品位，本身沒有錯。否則，只學理論知識，沒有實踐經驗，甚至連酒的味道都不知道，也品不出酒的好壞，是難以成為一名優(yōu)秀釀酒師的。但是，品酒也好，感受也行，釀酒專業(yè)的學生也罷，都不是浪費糧食的理由，不代表有釀酒專業(yè)的學校、學釀酒專業(yè)的學生、教釀酒專業(yè)學生的老師，就可以在課堂上肆意喝酒，肆意浪費糧食。

眾所周知，酒是糧食釀，就算一些紅酒不是糧食釀，也是其他物品釀，是人類可以使用的產品。因為釀酒專業(yè)學生學習需要，就一節(jié)課糟蹋掉二三十箱酒，如果全國所有釀酒專業(yè)的學生都如此糟蹋，那將浪費多少糧食。而如果是烹飪專業(yè)的學生，每天也如此糟蹋，那浪費的糧食該是多少？會讓多少農民的心血白費。

也許有人會說，這是小題大做，釀酒專業(yè)學生上課，用掉一些酒，不算是浪費。不錯，必需的教學用具、教學成本，確實是需要的，但是，不能因為是釀酒專業(yè)，而且是不差錢的茅臺學院，就讓學生如此糟蹋糧食。老師開玩笑不喝完不許走，學生喝到嘴里的酒可以不喝下去，這分明都是鼓勵浪費的行為。課堂上，需要如此去品嘗酒嗎？釀酒專業(yè)的學生在課堂上需要不醉不歸嗎？一節(jié)課就喝掉二三十箱酒，這還叫上課嗎？如果喝的是茅臺酒，按照茅臺的市場價格，又將是多少錢呢？教學成本有多高呢？

我們并不想上綱上線，不想小題大做，但是，既然是上課，就得有點上課的樣子，就不只是教授學生專業(yè)課知識，還要教授學生其他方面知識，而這種一堂課就喝掉二三十箱酒的行為，就絕對不是良好教育的方式，即便不算浪費賬，這樣的教學方式，也是會讓學生形成不良的生活習慣的。而把這樣的教學視頻放到網上，到底想產生怎樣的影響呢？是告訴其他學校的學生，茅臺學院的學生最拽，還是茅臺學院最有錢，亦或茅臺學院可以在課堂上放肆地喝酒、品酒，可以當酒神、酒仙、酒鬼。怎么說，這樣的教學方式，都不是正常的，不是可以讓其他學校學習效仿的。

總書記曾在中央農村工作會議上舉例說：“媒體報道，一所大學食堂的垃圾桶里經常有白花花的饅頭和米飯，清潔工看著心痛，撿起來再吃。這方面例子不在少數(shù)，一些大學食堂成了浪費食物的‘天堂’，觸目驚心！”茅臺學院讓學生在課堂上放肆喝酒的行為，是否讓人看了也很心疼，不僅心疼學生要用傷害身體的方式喝酒學習，還要心疼浪費糧食，這種講排場式教學方式，必須堅決禁止，對茅臺學院的相關老師和領導，也要嚴厲批評。

我們說，教學過程中，必要的試驗、實驗、實踐是必須的，但也絕不能大手大腳，不能講排場，更不能肆意浪費。像茅臺學院的這種浪費式、排場式教學方式，絕不能再出現(xiàn)。茅臺學院身處貴州省遵義市，是革命老區(qū)，也是一個并不是十分富裕的地區(qū)，更應當知道節(jié)約的重要。即便茅臺集團很有錢，也沒有“有”到可以讓學生在課堂上肆意浪費的程度。因此，必須吸取教訓，切不要再讓此類現(xiàn)象再出現(xiàn)在茅臺學院的課堂上。