土豆雞蛋早餐餅

準(zhǔn)備食材??

一個(gè) 土豆 一枚 雞蛋 少許面粉

1.去皮，擦成絲絲，放入碗中備用。

2.碗中加入少許面粉，打入雞蛋，放入一勺鹽巴，攪拌均勻。

3.起鍋燒油，油溫把攪拌均勻的土豆平鋪鍋底，土豆變色后翻一面，小火慢慢煎。

4.煎至完全熟了，就可以出鍋了，撒上點(diǎn)小蔥花，切成小塊，就可以開吃了，色香味俱全。