《水煮腰花》??????

課代表來了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

腰花你就像博主這么做操作簡單，非常好吃??????

一、制作過程??????

1??對(duì)半開之后，腰臊它片干凈一點(diǎn)。夾角45度斜，刀切2/3深。切完方個(gè)面，繼續(xù)斜刀切3/4，四刀切斷就可以了，切好裝碗

2??加點(diǎn)白酒抓一抓去腥，再洗干凈，瀝干水后。加胡椒粉、生粉，抓拌均勻

3??鍋中下油，把蔥、姜、蒜、辣椒炒出香味，下一塊川味的火鍋底料，有經(jīng)驗(yàn)的老師傅都懂得利用他來做底味

4??加料酒、下豆芽，開大火炒香。加鹽、生抽、下清水煮開，煮熟的豆芽先撈起來墊盤底。

5??腰花燙一分鐘熟了，撈起來裝盤，倒入湯汁加蒜末、辣椒面、干辣椒、干花椒，醬油淋在表面即可

二、總結(jié)??????

1??做法簡單，色澤誘人????????

2??美味又好吃，好吃又下飯??????

3??喜歡吃的，趕緊去試著做做吧！??????